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Fuente refractaria rectangular de gres Le Creuset, para asar y gratinar en horno. Muy práctica para la cocina diaria, la bandeja de horno de gres es indispensable para preparar gratinados y para asar carnes, pescados y verduras. También es perfecta para marinar y para servir.
La gama de utensilios de cerámica de gres de Le Creuset es muy funcional y versátil: perfecta para preparar deliciosos postres, pastas gratinadas, verduras al horno, tartas, quiches, panes caseros y otras recetas más. Con diseño innovador y en diversos colores, es perfecta para servir directamente en la mesa y combina con cualquier cocina.
Capacidad y medidas
- 19 cm, pequeña. Capacidad 1.1 litros. Medidas interiores: 19 cm x 13.5 cm. Medidas totales: 24.5 cm x 15 cm x 6.5 cm.
- 26 cm, mediana. Capacidad 2.3 litros. Medidas interiores: 26 cm x 18 cm. Medidas totales: 32 cm x 20 cm x 6.5 cm.
- 32 cm, grande. Capacidad de 3.85 litros. Medidas interiores: 32 cm x 24 cm. Medidas totales: 38 cm x 25 cm x 7 cm.
- 36 cm, muy grande. Capacidad 4.7 litros. Medidas interiores: 36 cm x 26 cm. Medidas totales: 37 cm x 27 cm x 7 cm.
En 1925, dos industriales belgas se reunieron en la Expo de Bruselas: uno, especialista en esmaltado; el otro, experto en fundición. Juntos “descifraron el código” para esmaltar hierro fundido y llenar las cocinas de color.
Juntos, los fundadores de Le Creuset marcaron el comienzo de una nueva era en el menaje de cocina.
Después de su primera reunión, Armand Desaegher y Octave Aubecq acordaron colaborar y definieron el proceso básico de producción de la cocotte de hierro fundido esmaltado que aún usamos en la actualidad. Cuando crearon un prototipo funcional en 1925, nació Le Creuset.
La pareja estableció una fundición en el pueblo de Fresnoy-le-Grand, a unas dos horas al norte de París. La fábrica se encuentra en un cruce de rutas de transporte, lo que facilita el suministro del hierro, el coque y la arena necesarios para la producción.
Volcánico, el primer color de esmalte de Desaegher y Aubecq, inspirado en el tono naranja incandescente que presenta el hierro fundido líquido en el interior de los moldes de fundición, se ha convertido en su color insignia, si bien hoy en día Le Creuset varía y actualiza sus colores cada temporada.
Recientemente Le Creuset ha incrementado su gama de producto a cerámica refractaria, otros utensilios de cocina y objetos de mesa.
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