16/11/2023 18:30 - 21:30 Disfruta del otoño a la mexicana, una clase participativa. El cambio de estación y de ingredientes es lo que más marca al otoño en México, descubre todo el sabor y la gastronomía de esta época, repleta de platillos mucho más cálidos y especiados.
11/11/2023 11:00 - 14:00 Curso de Cocina de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca.
06/11/2023 18:30 - 21:30 Koji y fermentaciones derivadas, taller demostrativo en el que te adentrarás en el mundo de las fermentaciones y descubrirás todas sus aplicaciones.
30/11/2023 18:30 - 21:30 Los perfumes, los sabores y las atmosferas de las historias del Commissario Montalbano serán recreados en esta clase participativa en la que Daniele Lo Cascio te enseñará algunos de los platos que Andrea Camilleri ha querido poner en sus libros.
14/11/2023 18:00 - 21:30 Curso de cocina fusión, demostrativo. En esta clase investigaremos esta globalización, indagando en ingredientes y platos de culturas diferentes, haciendo una fusión que llega a encajar, a tener cierta lógica, acercándonos a la incorporación de distintas culturas en un sólo plato.
25/11/2023 18:30 - 21:30 El taller de flores y cocktails, taller participativo. Un taller conjunto donde aprenderás a hacer varios cocktails y una corona de flores navideña. ¡Pasa una tarde divertida y diferente!
18/11/2023 10:00 - 14:00 El día de "Acción de gracias" es una celebración típica de Estados Unidos. Se realiza con motivo de la cena que los primeros pobladores prepararon como agradecimiento a los indígenas que los enseñaron como cosechar las nuevas tierras y como sobrevivir al duro invierno.
31/10/2023 18:30 - 21:30 Curso de cocina mexicana, una clase participativa pensado para los amantes de la gastronomía y cultura mexicana. La cocina mexicana es una de las más variadas e interesantes cocinas del mundo. De hecho, fue declarada por la UNESCO en 2010 como "patrimonio cultural inmaterial" debido a esa gran cantidad de platos diferentes que la componen.
07/11/2023 18:30 - 21:30 Cocina rico y saludable, un taller participativo. El objetivo de este taller, es que aprendáis a trabajar ingredientes de menos uso en la cocina, dándole un sentido nutricional sin perder la calidad gastronómica, así como el atractivo visual y gustativo del plato.
24/10/2023 18:30 - 21:30 Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.
01/12/2023 18:30 - 21:30 Pasta, gnocchi y risotto, una clase participativa en la que aprenderás los fundamentos de los platos italianos más famosos.
13/11/2023 18:30 - 21:30 Curso de cocina de focaccia y pizza, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza y focaccia. En este curso de cocina aprenderás a elaborar la masa de pizza perfecta, pizza con ingredientes al gusto, focaccia y calzone.
26/10/2023 18:30 - 21:30 Cuarta sesión del curso de cocina avanzado, un taller participativo para profundizar y conocer nuevas técnicas de cocina.
25/10/2023 18:30 - 21:30 Calabaza: sus 1001 usos, una clase participativa pensado para los amantes de la calabaza, uno de los ingredientes más versátiles que nos podemos encontrar. Con este ingrediente como base, podemos preparar miles de platos dulces y salados, tales como cremas, sopas, confituras, bizcochos...
09/10/2023 18:30 - 21:30 Curso de Cocina de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca.
16/10/2023 18:30 - 21:30 Curso demostrativo. La contaminación, la sobrealimentación y el estrés, entre otros, forman el caldo de cultivo perfecto para desarrollar procesos inflamatorios que podemos regular a través de la alimentación. ¡Aprende a hacerlo!
11/11/2023 18:00 - 21:00 El Curso de Repostería Saludable, es un taller participativo pensado para todos aquellos que quieren disfrutar de los dulces sin azúcar y sin gluten.
05/10/2023 18:30 - 21:30 Segunda sesión del curso de cocina avanzado, un taller participativo para profundizar y conocer nuevas técnicas de cocina.
30/10/2023 18:30 - 21:30 Curso de cocina al vacío participativo, pensado para aquellos curiosos de la cocina moderna y sus técnicas con la cocina al vacío.
08/11/2023 18:30 - 21:30 Curso de sushi básico, un curso participativo, pensado para los amantes del pescado y de la cocina japonesa.
28/10/2023 18:30 - 20:30 Cócteles clásicos, un taller muy participativo. Dirigido a todas aquellas personas que quieren iniciarse en el mundo de la coctelería. En él aprenderéis a hacer 6 cocktails mientras pasáis un rato de lo más agradable.
19/10/2023 18:30 - 21:30 Tercera sesión del curso de cocina avanzado, un taller participativo para profundizar y conocer nuevas técnicas de cocina.
18/10/2023 18:30 - 21:30 Curso demostrativo de cocina americana, pensado para los amantes de esta cocina que quieren aprender la cocina de Nueva Orleans, también conocida como NOLA, en el que aprenderás a elaborar 4 especialidades de esta particular gastronomía.
28/10/2023 11:00 - 14:00 Albóndigas ¡ricas y originales! un taller participativo pensado para los amantes de este delicioso guiso tradicional. Si quieres aprender las bases para elaborar desde las albóndigas más tradicionales hasta de otros sabores más inusuales y que queden tiernas y jugosas ¡este es tu curso!
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