Aprende a preparar cenas saludables, rápidas y equilibradas en este taller demostrativo. Descubre recetas fáciles para incorporar a tu día a día y disfrutar de una alimentación más consciente.
Taller participativo de arroces contemporáneos pensado para los amantes de los arroces que quieren dar un paso más, innovando en la elaboración de los caldos y las combinaciones de sabores. Así...
Taller participativo de hojaldre y bollería hojaldrada. Aprende la técnica del hojaldre, aplicación a bollería hojaldrada y receta familiar de palmeras de chocolate top de Jesús Monedero.
Curso de cocina de escabeche, es un taller participativo para aquellos cocinillas que, poco a poco, quieren ampliar sus conocimientos y técnicas culinarias incorporando el escabeche a su recetario.
Taller participativo de arroces, un imprescindible nacional, una clase pensada para que los amantes de los arroces aprendan y conozcan dos recetas tradicionales de arroz en sus versiones seco y...
Curso de platos de Sri Lanka, una clase demostrativa pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y, particularmente, tiene un gran interés por la cocina de Sri Lanka.
Aprende a brasear, asar y guisar diferentes tipos de carne. Descubre las claves de cada técnica y consigue elaboraciones tiernas, jugosas y llenas de sabor.
En este taller participativo nos acercamos a la cocina tradicional menorquina desde una mirada contemporánea a través de sus pescados, arroces y productos tradicionales.
Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta.
Taller participativo de pizza y focaccia, pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza y focaccia. En esta clase de cocina aprenderás a elaborar la masa de pizza...
Descubre el curso de cocina con plantas medicinales y adaptógenos. Aprende a cocinar recetas saludables, funcionales y de temporada con hongos medicinales, schisandra y super alimentos.
Aprende a preparar bebidas fermentadas y probióticas en casa de forma sencilla. Descubre técnicas, ingredientes y trucos para iniciarte en la fermentación.
Aprende a fermentar vegetales en casa con diferentes técnicas. Descubre cómo conservar verduras, controlar la fermentación y crear recetas llenas de sabor.
Un taller ideal para quienes quieren mejorar su técnica en panadería, disfrutar del proceso y llevarse conocimientos sólidos para seguir elaborando brioche y panes enriquecidos en casa con confianza.
Taller participativo de verduras donde aprenderás a sacar el máximo sabor a las verduras mediante técnicas profesionales, entendiendo la ciencia detrás de su textura, color y aroma.
Taller de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos...
Los perfumes, los sabores y las atmosferas de las historias del Commissario Montalbano serán recreados en esta clase participativa en la que Daniele Lo Cascio te enseñará algunos de los platos que...
