Monográfico

Curso de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los...

Taller participativo de verduras donde aprenderás a sacar el máximo sabor a las verduras mediante técnicas profesionales, entendiendo la ciencia detrás de su textura, color y aroma.

Curso demostrativo de brunch antiinflamatorio. Aprende recetas saludables dulces y saladas con harinas alternativas, ingredientes naturales y técnicas para una cocina equilibrada y llena de sabor.

Disfruta de la cocina mexicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de México. 

Curso de platos de Sri Lanka, una clase demostrativa pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y, particularmente, tiene un gran interés por la cocina de Sri Lanka.

Aprende a dominar la técnica del escabeche en este taller participativo. Recetas con pescado, marisco, carne y verduras llenas de sabor.

Taller de técnicas para disfrutar del pescado participativo, pensado para los amantes del pescado, para aprender y conocer diversas recetas y técnicas estupendas con sabor a mar. 

Taller de legumbres y verduras de verano: aprende a preparar recetas frescas, saludables y ricas en antioxidantes.

Curso de arroces, un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan y conozcan dos recetas tradicionales de arroz en sus versiones seco y...

Curso de croquetas, un taller participativo pensado para los amantes de este manjar. 

Curso demostrativo de brunch NOLA: aprende a preparar Bloody Mary cajún, biscuits con pollo frito, grits con langostinos y torrijas con plátano flameado. Sabores intensos y técnica del sur de EE.UU.

Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 

Aprende a preparar recetas frescas y creativas en este taller de picnic de verano. Cocina fusión, dips, encurtidos, postres y platos perfectos para compartir.

Alta cocina francesa, taller participativo en el que podrás aprender a preparar un menú digno de los mejores restaurantes. ¿Preparado para convertirte en todo un chef de vanguardia? 

Curso de ceviches y tiraditos participativo, pensado para los amantes del pescado marinado y de la cocina peruana.

Descubre la cocina fusión de Rafa Torriko (TorriKo AnarKy Kitchen) en un taller donde aprenderás a combinar sabores internacionales y técnicas creativas para preparar platos reconfortantes y...

Taller participativo de cocina con olla exprés, aprenderás a preparar un menú completo con recetas llenas de sabor y tradición.

En la cocina libanesa existen numerosos platos llenos de sabor. Amplía tu recetario y descubre una gastronomía completamente diferente con este taller participativo.

En este curso de Iniciación a la Fermentación, aprenderás los fundamentos de esta técnica milenaria aplicada a vegetales.

Aprende técnicas de fermentación aplicadas a semillas, granos y legumbres en este taller práctico de cocina fermentada con recetas creativas y sabores únicos.

Aprende a preparar tapas de verano creativas y llenas de sabor en este taller participativo. Recetas frescas, técnicas modernas y aperitivos perfectos.