Intermedio

Alambique y Mastercard España se complacen de presentar esta experiencia Priceless donde podrás disfrutar de una masterclass junto a Miguel Carretero, chef de Santerra y degustar una selección de...

Aprende las bases de los métodos de cocción húmeda y prolongada: el braseado, el guiso y el estofado en este curso demostrativo.

Curso de asados, una clase demostrativa pensada para los amantes de un buen asado, que quieren aprender a desenvolverse con soltura en torno a esta elaboración.

Curso demostrativo, pensado para aquellos que quieren hacer un menú para las fiestas pero quieren ir más allá de los platos típicos. 

Curso de Ramen, un taller demostrativo pensado para los amantes de los platos de cuchara y de la cocina japonesa.

Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.

Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 

Curso de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los...

Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 

Taller de cocina de Malasia, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina malasia, con una gran variedad de platos todos ellos coloridos y sabrosos.

¡Platos de cuchara! Un curso participativo en el que aprenderás a preparar de cero platos de cuchara clásicos y otros no tanto, perfectos para esta época de frío.

Taller participativo, en el que aprenderás a preparar recetas con kimchi, un alimento fundamental y emblemático en la gastronomía coreana. 

Curso de Cocina con wok, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y cocinar con ingredientes frescos. En este curso de cocina aprenderás a elaborar 4 platos...

Curso de cocina libanesa, clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía de Oriente Medio. La comida libanesa es exótica, abundante y especiada. Esta gran desconocida en occidente...

Disfruta de la cocina mexicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de México. 

El Curso de Repostería Saludable, es un taller participativo pensado para todos aquellos que quieren disfrutar de los dulces sin azúcar y sin gluten.

Albóndigas ¡ricas y originales! un taller participativo pensado para los amantes de este delicioso guiso tradicional. Si quieres aprender las bases para elaborar desde las albóndigas más...

Curso de arroces de José Luis, una clase demostrativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los secretos que...

En este curso exploraremos cómo estas técnicas ancestrales pueden incorporarse a la cocina actual, ampliando nuestras posibilidades culinarias y aportando beneficios nutricionales.