Monográfico

En este curso de Iniciación a la Fermentación, aprenderás los fundamentos de esta técnica milenaria aplicada a vegetales.

Aprende a cocinar un menú japonés con fermentados como miso y encurtidos, mejorando tu digestión y microbiota. Un curso práctico para descubrir sabor, técnica y bienestar en cada plato.

Este curso de cocina para niños de 7 a 15 años es completamente participativo, convirtiéndose en un lugar mágico donde los pequeños se embarcarán en una deliciosa aventura culinaria. 

Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 

Curso de cocina de la longevidad, una clase demostrativa en la que te proponemos recetas sencillas, saludables y nutritivas con ingredientes cuidados. 

Curso de arroces de José Luis, una clase demostrativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los secretos que...

Este taller participativo de Cocina sin horno está diseñado para quienes buscan aprender a preparar un menú rápido, fresco y delicioso, ideal para sorprender sin complicaciones.

Curso de Cocina con wok, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y cocinar con ingredientes frescos. En este curso de cocina aprenderás a elaborar 4 platos...

Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 

Curso de cocina de la longevidad, una clase demostrativa en la que te proponemos recetas sencillas, saludables y nutritivas con ingredientes cuidados. 

Aprende a organizar y preparar con antelación un menú completo con nuestro curso de Batch Cooking. Cocina sin estrés.

Curso de cocina veraniega libanesa, clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía de Oriente Medio. La comida libanesa es exótica, abundante y especiada. Esta gran desconocida en...

Descubre la cocina peruana en este curso demostrativo y aprende técnicas, sabores y recetas emblemáticas paso a paso. Una experiencia para inspirarte y llevar nuevos conocimientos a tu cocina.

Curso de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los...

En este taller participativo de cocina fusión explorarán y jugarán con los sabores de las gastronomías más ricas y diversas del mundo.

Taller participativo de verduras donde aprenderás a sacar el máximo sabor a las verduras mediante técnicas profesionales, entendiendo la ciencia detrás de su textura, color y aroma.

Curso demostrativo de brunch antiinflamatorio. Aprende recetas saludables dulces y saladas con harinas alternativas, ingredientes naturales y técnicas para una cocina equilibrada y llena de sabor.

Disfruta de la cocina mexicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de México. 

Taller participativo de cocina con olla exprés, aprenderás a preparar un menú completo con recetas llenas de sabor y tradición.

Curso de platos de Sri Lanka, una clase demostrativa pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y, particularmente, tiene un gran interés por la cocina de Sri Lanka.

Aprende a dominar la técnica del escabeche en este taller participativo. Recetas con pescado, marisco, carne y verduras llenas de sabor.

Taller de técnicas para disfrutar del pescado participativo, pensado para los amantes del pescado, para aprender y conocer diversas recetas y técnicas estupendas con sabor a mar.