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Molde de pan Inglés con tapa es ideal para hornear pan de molde casero con forma regular y corte recto, perfecto para tostadas, sándwiches y rebanadas uniformes. Gracias a su tapa, permite controlar la altura del pan y obtener un resultado compacto y homogéneo.
Este molde con tapa para pan de molde es ideal para preparar pan de molde tradicional, pan blanco, pan integral, pan de semillas o pan de leche. La tapa evita que el pan crezca en exceso, consiguiendo un pan cuadrado y bien formado
El molde de pan está fabricado de acero laminado, por lo que permite una rápida transmisión del calor y un enfriado inmediato tras el horneado. Esto ayuda a conseguir una cocción uniforme y una corteza equilibrada, evitando zonas crudas o sobrecocidas. Su grosor de 0,32 mm aporta ligereza sin renunciar a la estabilidad durante el horneado.
¿Qué puedes hacer con este molde para pan de molde?
Hornear pan de molde casero para tostadas
Preparar pan blanco, integral o de semillas
Conseguir rebanadas rectas y uniformes
Elaborar pan para sándwiches y bocadillos
Controlar la altura y forma del pan durante el horneado
¿Por qué este molde es una buena elección?
Es ideal para obtener pan de molde con forma regular
La tapa permite un horneado controlado
Antiadherente que facilita el desmolde
Transmite el calor de forma rápida y uniforme
| Material | Acero laminado |
| Largo | 30 cm |
| Alto | 9 cm |
| Limpieza | Lavar a mano con agua tibia |
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