Kit Hacer Pasta Fresca en Casa

Original kit para hacer pasta fresca en casa pensado con el sello de Alambique ¡un set con el que sorprender a esa persona tan especial en quien estás pensando!

Este set, inspirado en las deliciosas pastas que se elaboran y comen a diario en las casas italianas esta pensado para que puedas hacer tu propia pasta fresca en casa, y prepararlas en diferentes versiones: Lasaña, fetuccine, tallarines, ravioli y un largo etcétera. Incluye el envoltorio regalo en el estilo tradicional tan característico de nuestra tienda. 

El kit Alambique para preparar pasta fresca incluye los siguientes utensilios e ingredientes seleccionados para que puedas preparar una deliciosa pasta fresca:

• Máquina para hacer pasta Titania de Imperia en acero cromado. De cuerpo único con una hoja lisa de 15 cm de ancho y 6 grosores distintos, tiene incorporado el cortador para tallarines de 2 mm y el de fettuccine de 6.5 cm. Incluye: cizalla dúplex incorporada, fijador de tuerca, manivela, pequeña plataforma para sujetar la pasta, librito de instrucciones y recetas. 

• Harina de trigo negrillo ecológica 00 De Spelta. Desprende un aroma muy agradable durante la cocción y es perfecta para la elaboración de pastas frescas con huevo y repostería. 

• 2 cortadores de ravioli de aluminio fundido bajo presión aptos para uso alimentario con mangos de madera maciza. De dos formas diferentes, ambos muy precisos ya que una presión mínima es suficiente. 

La máquina para hacer pasta viene con un librito de recetas y la explicación de como hacer la pasta,  pero además en el blog de Alambique explicamos cómo hacer la pasta paso a paso con la máquina. 

Fotografía y estilismo: Sandra Jiménez Osorio.