En nuestra sección de cuchillos de pescado encontrarás una gran variedad de cuchillos para poder trabajar diferentes tipos de pescado: salmón, sushi, shasimi, carpaccio… Muchos de ellos tienen grandes funcionalidades y permiten ser utilizados para otro tipo de alimentos también.
Los cuchillos de pescado permiten filetear, cortar y trocear diferentes tipos de pescado. Disponen de largos filos para conseguir exactitud en los cortes.
Cuchillo de cocina para sushi y sashimi GLOBAL modelo G47 de acero inoxidable, la hoja de este cuchillo es de 25 cm de longitud, está afilada por ambos lados, por lo que sirve tanto para zurdos como para diestros y tiene mango moteado en negro.
Los primeros cuchillos GLOBAL los diseño Komin Yamada en 1985, su objetivo era desarrollar una gama de cuchillos moderna y revolucionaria. Utilizando los mejores materiales y las ...
Opinel empieza sus andadas en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Aquiere su reputación con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria and Albert de Londres galardona ...
El cuchillo filetero flexible Global tiene la hoja flexible para poder filetear con preción, especialmente pescado. La longitud de la hoja es de 21 cm. y está afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave.
Opinel empieza sus andadas en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Aquiere su reputación con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria and Albert de Londres galardona ...
Cuchillo jamonero alveolado de punta redonda, óptimo para el corte de lonchas finas y largas de jamón y para salmón. Punta redondeada y hoja alveolada. Forma parte del equipamiento básico de cualquier cocina. De diseño clásico, es un cuchillo forjado en acero inoxidable según la mejor tradición acerera.
Este cuchillo es ideal para cortar pescado y especialmente diseñado para sashimi. Forma parte del equipamiento básico de cualquier cocina. De diseño clásico, es un cuchillo forjado hecho en acero inoxidable.
Cuchillo yanagi sashimi de Global, modelo Global G-11R de acero inoxidable. Cuchillo recto, largo, de 25 cm de hoja y forjado, lo que lo hace más consistente con mango moteado negro.
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