Ver más grande Nuevo producto
Este producto no está disponible temporalmente
El cuchillo para cortar pescado Opinel nº 121 se caracteriza por su hoja larga, estrecha y lisa con la que filetear la pieza obteniendo lonchas uniformes de grosor intermedio o fino.
Los cuchillos de cocina para cortar pescado son cuchillos de gran aprovechamiento, ya que el cuchillo para cortar pescado lo podrás utilizar para filetear piezas de pescado, carne, salmón o preparar las finas lonchas de un carpaccio.
Su hoja larga y fina permite cortes muy limpios al pasar el cuchillo sin “zigzag” y desgarres.
La cuchillería Opinel empieza su andadura en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Adquiere su reputación con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria y Albert de Londres galardona en 1985 como uno de los mejores 100 diseños clásicos, junto con el coche Ferrari y el reloj Rolex.
En Opinel de la funcionalidad nace la forma: su lema es la sencillez, fiabilidad y eficacia. El acero de los cuchillos procede de la marca Sandvik y es acero 12C27 modificado, el cromo añadido lo hace inoxidable y el alto contenido (0.40%) de cabono proporciona resistencia y permite mantener la precisióndel filo. Los cuchillos están hechos en la fabrica de Chanbéry, en Francia.
El cuchillo para filetear y trinchar Opinel no 121 cuenta con una hoja de 16cm de acero inoxidable X50CrMoV15 de 2mm de grosor y un comodo mango de haya.
Lavar a mano.
Opinel empieza sus andadas en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Aquiere su reputacion con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria and Albert de Londres galardona ...
El cuchillo filetero flexible Global tiene la hoja flexible para poder filetear con preción, especialmente pescado. La longitud de la hoja es de 21 cm. y está afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave.
Set de cuchillo, tenedor trinchero y chaira en acero inoxidable, presentado en bonito estuche de regalo.
Macheta en acero inoxidable con una longitud de hoja de 17.8cm y una longitud total de 31cm. Forma parte del equipamiento básico de cualquier cocina. Es perfecta para romper huesos y preparar carnes, pescados y verduras.
Y disfruta de todas nuestras novedades, ofertas y recetas gratis.
