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Cuchillo para pescado es perfecto para servir pescado de forma limpia y sin romperlo. Su forma ancha y ligera te permite levantar y emplatar fácilmente, manteniendo la presentación intacta.
Este cuchillo cuenta con una diseño con el que puedes trabajar con comodidad incluso en sartenes grandes o planchas. El mango ergonómico permite un buen agarre y control preciso. Además para su limpieza es apto para el lavavajillas.
¿Qué puedes hacer con este cuchillo para servir pescado?
¿Por qué este cuchillo para servir es una buena elección?
| Material | acero inoxidable y mango de bambú sintetico |
| Medidas | 12 cm |
| Limpieza | apto para lavavajillas |
Cuchillo yanagi sashimi de Global, modelo Global G-11R de acero inoxidable. Cuchillo recto, largo, de 25 cm de hoja y forjado, lo que lo hace más consistente con mango moteado negro.
El cuchillo filetero flexible Global tiene la hoja flexible para poder filetear con preción, especialmente pescado. La longitud de la hoja es de 21 cm. y está afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave.
Cuchillo de cocina para sushi y sashimi GLOBAL modelo G47 de acero inoxidable, la hoja de este cuchillo es de 25 cm de longitud, está afilada por ambos lados, por lo que sirve tanto para zurdos como para diestros y tiene mango moteado en negro.
Cuchillo jamonero alveolado de punta redonda, óptimo para el corte de lonchas finas y largas de jamón y para salmón. Punta redondeada y hoja alveolada. Forma parte del equipamiento básico de cualquier cocina. De diseño clásico, es un cuchillo forjado en acero inoxidable según la mejor tradición acerera.
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