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Sartén de acero inoxidable de la gama Affinity de la marca De Buyer , diseñada para sellar, asar y dorar con precisión. Su estructura multicapa distribuye el calor de forma uniforme, ofreciendo una cocción homogénea y eficiente en toda la superficie. Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Disponible en varios tamaños
El diseño con faldón de perfil lionés de esta sartén facilita el deslizamiento de los alimentos. Su material hiperreactivo alcanza rápidamente altas temperaturas y detiene la cocción en cuanto se retira del fuego, lo que evita sobrecocinar los ingredientes.
Esta sartén De Buyer posee un mango de acero inoxidable fundido, con remaches reforzados, proporcionando un agarre seguro permitiendo manejarla con facilidad.
Es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Respecto a su cuidado, es fácil de limpiar y compatible con lavavajillas. Para mantener su brillo original, se recomienda un pulido ocasional con pasta especial para acero inoxidable.
Durante 200 años, la autenticidad, la pasión y el espíritu de compromiso han sido los valores que impulsan la Maison de Buyer y su saber hacer. Se transmiten de generación en generación.
Diseñan y fabrican utensilios e innovan para satisfacer con precisión las expectativas de los profesionales y aficionados a la cocina.
Frente a la cultura de la inmediatez y el "listo para comer", De Buyer quiere apoyar a todos para que logren y recuperen el control de su comida. Defienden la idea de una práctica que valora el tiempo y el esfuerzo.
Certificados por el estado francés como "Living Heritage Company", han conservado su alma artesana, su rigor y su gusto por el trabajo bien hecho y preciso.
Son la primera empresa del sector culinario en ser evaluada por AFNOR como “comprometida con la RSE a un nivel confirmado”, en particular por la atención prestada al bienestar de sus empleados.
"Nuestra verdadera filosofía es reaprender constantemente y también mirar el mundo en general. Porque, si la vida solo puede entenderse mirando hacia atrás, también solo puede vivirse mirando hacia adelante". Hervé de Buyer
| Material | Acero inoxidable |
| Ancho | 20 cm de diámetro - 20 cm. 24 cm de diámetro - 24.2 cm. 28 cm de diámetro - 27.8 cm. |
| Alto | 20 cm de diámetro - 8.5 cm. 24 cm de diámetro - 9 cm. 28 cm de diámetro - 9.5 cm. |
| Peso | 20 cm de diámetro - 0,69 kg. 24 cm de diámetro - 1.1 kg. 28 cm de diámetro - 1.34 kg. |
| Diámetro | 20 cm 24 cm 28 cm |
Sartén antiadherente de aluminio Le Creuset alta con asa en varios tamaños. Sólo verla lo entenderás, por su diseño ergonómico resistente.
Crepera para inducción antiadherente de Berghoff serie Leo con la que preparar deliciosos crepes dulces y/o salados. Crepes de avena, crepes de trigo y un sinfín de modalidades al gusto, además de ser uno de los utensilios para hacer pancakes perfectos.
Wok de acero para inducción. El wok de hacer al carbono es el wok original, el acero al carbono permite una distribución del calor rápida y uniforme. El mango y asa de madera permanecen fríos y facilitan el manejo del wok de acero.
Sartén doble para tortillas con la que cocinar una sabrosa tortilla de patatas y más recetas como aves, pescados, carnes, verduras y salteados. Cocinar con esta sartén antiadherente te permitirá, no perder el vapor en la cocción aumentando el sabor de los jugos y dar la vuelta a los ingredientes con facilidad y rapidez ¡con un solo gesto!
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