Asador o Rustidera Romertopf Grande - 6-8 personas

Asador o rustidera horno Römertopf de barro poroso, para pollos medianos y guisos para seis personas.

La cocción en barro poroso es uno de los métodos mas antiguos, sabrosos y saludables de asar y guisar. La olla romana Römertopf es de fácil uso: se sumergen la dos mitades en agua fría durante 10-15 minutos.  Se colocan los ingredientes de la receta que vayamos a preparar en la base de la olla Romertopf, se tapa y se introduce en el horno frío, encendido a la temperatura de cocción deseada.

Un elemento que diferencia esta rustidera Römertopf es que solo el interior de la pieza está vidriado con una capa de esmalte de vidrio no poroso. El revestimiento de vidrio esmaltado hace que el asador sea fácil de limpiar y evita la transferencia de sabores y olores de una receta a otra.

La rustidera Römertopf prepara un pollo asado  delicioso: jugoso por dentro, con piel crujiente. !Además deja su horno limpio de grasa y derrames! Por el sistema de cocción, que se inicia con vapor que va soltando el barro, los alimentos y guisos quedan tiernos y jugosos, además de retener sus aromas, vitaminas y minerales.

Si quieres saber que es una rustidera y cuales son sus ventajas no dudes en consultar nuestro blog 

La arcilla con la que se elaboran los productos Römertopf esta libre de plomo, cadmio, colorantes, plastificantes o cualquier otra sustancia que pudiera filtrarse en los alimentos. La arcilla es además uno de los materiales para cocina más antiguo y seguro de los que se conocen. Apto para microondas.

Römertopf es la marca alemana por excelencia en menaje de barro para cocina con experiencia desde 1967 momento en que presentó sus productos en la feria de Hannover, la más reconocida en ese momento para bienes de consumo en Alemania. Famosa por sus famosas ollas romanas u ollas para asar y guisar, dado su éxito ha ampliado su gama de productos a panadería, pastelería y barbacoa entre otros.