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Mini cazuela de hierro fundido con base de madera. Perfecta para cocinar y servir cualquier guiso y plato de cuchara.
Medidas: 10 cm de diámetro, 5 cm de altura. Capacidad de 300ml.
Antes de usar la primera vez se recomienda lavar con jabón y agua templada secar muy bien, pincelar toda la cazuela con aceite de cocina. Precalentar el horno a 200º y meter el cazo 15 minutos. Esto prepara toda la superficie de la cazuela y ayuda a que se forme una película antiadherente.
La cazuela se calienta mucho, atención con usar un guante de cocina para sacarlo del horno. Pon la cazuela sobre la tabla de madera y en su interior los ingredientes cocinados. La cazuela de hierro mantendrá el calor, conservando el plato caliente en la mesa.
No meter la tabla de madera en el horno, ni ninguna de las dos piezas en el lavavajillas. Se recomienda lavar a mano con jabón y agua templada secar muy bien. Si no se va usar en un tiempo conviene guardar untado de aceite de cocina para prevenir oxidación.
Sirve para todos los fuegos incluida la inducción.
| Material | Hierro fundido y base de madera |
| Medidas | 11 cm x 13 cm x 9 cm |
| Capacidad | 300 ml |
| Apto para | Todos los fuegos |
| No apto para | Lavavajillas |
| Color | Negro |
| Limpieza | Lavar a mano y secar bien |
| Peso | 975 gramos |
Olla de acero inoxidable 18/10 de la Colección Combi de Lacor.
¡La cocotte Le Creuset es un clásico de la cocina! La cazuela esta hecha de hierro fundido y recubierta de una esmalte vitrificado a altas temperaturas que aporta neutralidad y gran resistencia. La cocotte crea un entorno estanco, con una distribución de calor homogénea en la que los alimentos se cocinan por igual y sin secarse o perder aroma.
Cazuela de hierro fundido con tapa también en hierro fundido incluida, de la reconocida marca americana Lodge, el mayor fabricante de hierro fundido de Estados Unidos.
La cocotte o cazuela de hierro colado esmaltado ovalada es un utensilio esencial y atemporal en cualquier cocina. La cocotte Staub ovalada se ha convertido en símbolo de cocina natural y sana. El hierro colado es un excelente conductor de calor, idóneo para todo tipo de cocciones húmedas y lentas: guisos, confitados, estofados...
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