Medir, pesar y porcionar es importante para plasmar nuestras recetas y para saber las proporciones de cada ingrediente y poderlas re-crear una y otra vez correctamente. También es clave para poder incrementar y disminuir las cantidades que cocinamos. En la cocina con algún conocimiento podremos quizá funcionar a ojo y sin exactitud, pero en la repostería no lograremos los resultados deseados sin una bascula y una jarra medidora. La cocina molecular es aun mas exacta con sus medidas y requiere basculas de precisión que midan fracciones de un gramo. La dieta es otra razón por la que quizá necesitemos una bascula, para pesar la cantidad que comemos y así tener un control de la ingesta. Si la bascula dispone de la función nutricional también podremos medir el valor calórico de la misma. En esta sección podrás comprar basculas digitales, basculas analógicas y basculas de precisión, jarras, tazas medidoras, cucharas medidoras y utensilios para porcionar
Esta jeringa es un inyector de marinados y una herramienta para presentar y estilizar comidas.
Con esta cuchara para helado de acero inoxidable servirás sin esfuerzo bolas de tus helados favoritos. Es nuestro utensilio de cocina aliado para los meses de calor y también en cualquier otra ocasión en la que queramos darnos un capricho con el dulce frío por excelencia.
Termómetro para molde de bizcocho Nordic Ware.
Vaso medidor de vidrio de borosilicato 0,5 L.
Práctico medidor de porciones de espaguetti en madera de haya. Una útil y solución para calcular la cantidad de espaguettis que necesitas antes de cocinar. El medidor de haya nos indica la cantidad para 1, 2 y 3personas. Si tienes más invitados a la mesa es tan fácil como repetir la operación
Cortador de pasta fresca de 1 rueda con 3 accesorios de corte intercambiables para distintos tipos de corte de pasta: de forma lisa u ondulada.
PRECIO ESPECIAL WEB Completo juego de 5 cucharas medidoras en acero inoxidable. Distintos tamaños: 0,625 mL 1,25 mL 2,51 mL 3,00 mL 15,00 mL
Veggie Burger de Lekué, el molde para hamburguesas ideal para cocinar hamburguesas veganas rellenas de espinacas o hamburguesas de carne rellenas de queso, entre otros.
Esta jarra medidora de Oxo tiene superficie inclinada que permite leer las marcas de medición mirando la jarra desde arriba y así elimina la necesidad de llenar, comprobar y ajustar la cantidad de ...
Con este juego de cuatro cazos de acero inoxidable se pueden medir fácilmente distintos volúmenes de líquidos en la cocina, ya sea en mililitros o tazas americanas.
Báscula de precisión de bolsillo, pequeña y ligera, para medir y ajustar los ingredientes de tus mejores platos y postres. Cabe perfectamente en el bolsillo de tu chaquetilla de chef o en el delantal. La balanza está fabricada en acero inoxidable, fácil de limpiar restos y manchas.
Con esta cuchara de helado o racionador de helado de acero inoxidable servirás sin prácticamente ningún esfuerzo bolas de tus helados favoritos. La cuchara de helado es de fácil uso y limpieza, esta disponible en varios tamaños.
Termómetro de cocina ideal para medir la temperatura de cocción del azúcar, caramelo, mermelada, etc.
Cuchara para helado de diseño muy original y mango de tacto muy suave de Berghoff. Esta cuchara para helado de aluminio fundido va enrollando el helado hasta formar una bola de helado perfecta para servir en una copa de helado o en el típico cono de barquillo.
Cuchara para helado KitchenAid en color crema, cuchara idónea para helado y postres congelados ¡muy práctica como utensilio para sacar bolas de helado y servir!
Práctica báscula de precisión en forma de cuchara para pesar pequeñas cantidades, ideal para respostería y para las técnicas de cocina vanguardistas, ya que pesa cantidades menores de 1g. Cantidad máxima 300 gr, también pesa en onzas.
Esta pequeña jarra medidora de Oxo cuenta con una superficie inclinada que permite leer las marcas de medición mirando la jarra desde arriba y así elimina la necesidad de llenar, comprobar y ...
Rueda cortadora de pizza con mango en acabado de madera de pino con la que podrás rebanar las pizzas en deliciosas porciones.
Cortador de pasta con doble rueda ajustable hecho en aluminio y acero inoxidable con mango de madera natural de haya.
Cortador de pasta fresca múltiple con ruedas onduladas ajustables, Pastabike de Marcato, con 9 ruedecillas azules en material plástico apto para alimentos, de corte en zig zag y cómodamente ajustables e intercambiables gracias a su fácil apertura.
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