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PRECIO ESPECIAL WEB
Con estos sacabocados / vaciadores puedes decorar tus platos con pequeñas bolitas de frutas, de verduras, de patatas...
Están disponibles en dos tamaños:
Superbag es una bolsa / estameña revolucionaria. Se trata de un filtro poroso fabricado con un material inerte, flexible y resistente al calor que resulta apto para el uso alimentario.
Esta pipa para ahumar permite realizar ahumados de forma sencilla y aportar aromas originales a los alimentos. Se trata un producto indispensable en la cocina moderna y creativa.
La Carta Fata es un material compatible con los alimentos con propiedad de neutralidad y resistencia al calor hasta 220ºC.
La esferificación (de proporcionar forma de esfera) es una técnica culinaria empleada por el cocinero Ferran Adrià para la elaboración de ciertos platos en los que se desea imitar una forma, y ...
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