En Alambique puedes comprar las últimas novedades en menaje de cocina asicomo los utensilios de cocina que ya se pueden considerar como clásicos e imprescindibles en una cocina actual. Los artículos de cocina en venta se prueban en la propia escuela de cocina, por lo que Alambique responde tanto de su calidad como de su duración y servicio.
Set molinillo de pimienta y sal que cumple con la calidad gourmet de su marca: Peugeot. Hechos con madera de haya y acero inoxidable, con un acabado en lacado negro.
Set de dos tazas espresso y dos platos con motivos de aves, en una caja especial para regalo con la misma imagen. Hechas en delicada porcelana china.
Set de dos tazas y dos platos con motivos de aves, en una caja especial para regalo con la misma imagen. Hechas en delicada porcelana china.
Con este sifón de cocina podrás crear espumas y cremas para tus platios, postres y cocteles mas especiales. El sifón de cocina junto con los aditivos naturales como la lecitina de soja, agar-agar y la goma xantana te permitirán potenciar tu creatividad para preparar recetas fantásticas.
El sifón de espumas es un montador de nata al que se incorpora unas cápsulas de aire comprimido. Gracias a este sencillo principio podemos convertir en espuma casi cualquier mezcla, dulce o ...
Sifón de soda de un 1 litro de capacidad de estética clásica, inspirada en el originario diseño de Carl Potcher, quien diseño el primer sifón de soda en 1867, hace más de 150 años en su taller de Viena.
Sifón fabricado en acero inoxidable de alta calidad, para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres. Las ...
Sifón fabricado en acero inoxidable de alta calidad, para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres. Las ...
El Silpat® es el la tela para hornear antiadherente utilizada por los profesionales, esta hecha de silicona y fibra de vidrio. El Silpat es un tapete anti-adherente introducido por primera vez en Francia en 1982. Silpat tiene la duración de vida es la mas larga del mercado, con alrededor de 2000 cocciones.
El Silpat® es el la tela para hornear antiadherente utilizada por los profesionales, esta hecha de silicona y fibra de vidrio. El Silpat es un tapete anti-adherente introducido por primera vez en Francia en 1982. Silpat tiene la duración de vida es la mas larga del mercado, con alrededor de 2000 cocciones.
El Silpat® es el la tela para hornear antiadherente utilizada por los profesionales, esta hecha de silicona y fibra de vidrio. El Silpat es un tapete anti-adherente introducido por primera vez en Francia en 1982. Silpat tiene la duración de vida es la mas larga del mercado, con alrededor de 2000 cocciones.
Skillet de hierro esmaltado individual con base de madera.
Skillet Le Creuset de 26 cm con mango de metal es una sartén de hierro colado esmaltado y vitrificado muy versátil que se puede usar para casi todo, desde dorar filetes, saltear verduras, hacer tortillas, terminar pescados en horno, gratinar u hornear panes y postres (como panqueques holandeses, tarta tatin y crumble de frutas).
Transforma el aceite de cocina usado en un sólido y simplemente tíralo a la basura.
Sopera con tapa en porcelana blanca de 25cm de altura y 22cm de diámetro y cabida de 3.5 litros ideal para servir sopas, cremas frías y calientes, guisos y consomés.
Bonita sopera con forma de calabaza americana para servir tus gazpachos, salmorejos y sopas frías en los meses más calurosos, o bien sopas calientes en los meses fríos. Pondrá un toque de color en tu mesa. Esta sopera está hecha de loza esmaltada y pintada a mano. Es apta tanto para microondas como para lavavajillas.
Bonita sopera con forma de calabaza para servir tus gazpachos, salmorejos y sopas frías en los meses más calurosos, o bien sopas calientes en los meses fríos. Pondrá un toque de color en tu mesa. Esta sopera está hecha de loza esmaltada y pintada a mano. Es apta tanto para microondas como para lavavajillas.
Sopera de 9,5 cm de altura y 10,5 cm de diámetro y cabida de 45cl ideal para servir sopas, cremas frias y calientes, guisos y consomés.
Sopera Le Creuset de 0.6 litros de capacidad, es una una sopera individual ideal para servir sopas, cremas o guisos. Perfecta además de para arroces, pasta, postres o incluso salsas y condimentos.
Soplete pequeño para cocina, repostería y pastelería. Ideal para cremas catalanas o brulée, para tartas tatín incluso para pelar tomates y pimientos o fundir queso. Soplete flambeador idóneo para flambear, caramelizar, dorar, fundir y conseguir aromas tostados.
Este soplete tiene un botón para encenderlo y la potencia de la llama se puede regular girando el botón que lleva en la parte de arriba. Utensilio ideal para caramelizar cremas catalanas, arroz ...
Este soplete de cocina de uso profesional es idóneo para caramelizar crema catalana Brulée, para gratinados, para quemar las plumas de aves o terminar platos como todo un chef. La capacidad del soplete de cocina es de 50ml y su autonomia de hasta 30m. Soporta temperaturas hasta 1300ºC.
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