Rodillo Metálico Antiadherente

Rodillo de cocina se diferencia del resto por que es un rodillo metálico, en concreto de acero inoxidable, recubierto de una capa de antiadherente, lo que facilita el trabajo de estirar las masas.

Está compuesto por el cuerpo del rodillo en inox y dos mangos a parte en plástico rígido, ambos unidos formando el rodillo antiadherente perfecto.

Recuerda que este tipo de rodillos pueden meterse en el frigorífico entre 15 y 30 minutos antes de su uso para no transferir calor a la masa y que se estire con mayor facilidad. El rodillo de pastelería es muy cómodo para todo tipo de masas, desde las de hojaldre que requieren la incorporación de mantequilla a través de pliegues para hojaldrar hasta las mas delicadas de trabajar como el fondant o mazapán. 

Aunque es apto para lavavajillas, se recomienda limpiar este rodillo de cocina con un trapo húmedo quitando los restos que hayan podido quedar de harina y masa para después lavar a mano con agua y jabón su superficie y acabar secándolo completamente.

El cuerpo del rodillo mide 26 cm y el conjunto con los mangos 42 cm en total.

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