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Molde Redondo de Hogaza de Pan Romertopf

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Descripción

Con este molde de pan de barro Römertopf horneará un pan fresco y crujiente en casa.

Antes de hornear se sumerge el molde en agua durante 20 minutos, de esta manera garantizamos que el pan se cueza de manera homogénea, sin quemarse pero obteniendo una corteza crujiente.
Se pueden adaptar casi todas las recetas de pan, incrementando la temperatura de cocción 100ºC y reduciendo el tiempo de cocción 30 minutos.

La arcilla con la que se elaboran los productos Römertopf esta libre de plomo, cadmio, colorantes, plastificantes o cualquier otra sustancia que pudiera filtrarse en los alimentos. La arcilla es además uno de los materiales para cocina más antiguo y seguro de los que se conocen. Apto para microondas.

Römertopf es la marca alemana por excelencia en menaje de barro para cocina con experiencia desde 1967 momento en que presentó sus productos en la feria de Hannover, la más reconocida en ese momento para bienes de consumo en Alemania. Famosa por sus famosas ollas romanas u ollas para asar y guisar, dado su éxito ha ampliado su gama de productos a panadería, pastelería y barbacoa entre otros. 

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