Si hay algo que todo repostero o amante de los postres debe tener en su cocina es un molde de calidad adecuado para cada receta. El molde que elijas para tus postres va a ser tan importante como los ingredientes que has seleccionado para su preparación.
En Alambique tenemos una amplia variedad de moldes de repostería según el postre que quieras cocinar: moldes para bizcochos, para tartas, moldes para pan casero, cápsulas de cupcakes, moldes para bombones…
Como cada cocinero y repostero tiene sus gustos, podrás elegir el material del molde según tus preferencias o según el tipo de cocción que estés buscando: moldes de metal, de cerámica y cristal, moldes de papel…
Si eres de los que les gusta innovar en la cocina y hacer postres sorprendentes, en Alambique tenemos moldes de repostería de un montón de formas diferentes. ¡Encuentra la tuya!
Molde cake rectangular de 25 cm de longitud, de la gama Cerámic de Patisse ¡en original color rosa!, de grueso acero de 0.50 mm y recubrimiento antiadherente cerámico de doble capa en color crema ILAG ILAFLON Resist R y libre de PFOA.
Este molde de silicona Kit Bubble Crown1000 de Silikomart Professional es ideal como molde para repostería tanto para semifríos y mousse como para horno.
Molde de silicona Kit Tarte Ring Fleur 80 mm de Silikomart Professional de 6 cavidades y con 6 aros, perfecto para creaciones de repostería llenas de color y sabores combinados ¡obtenidos fácilmente! y para crear el famoso postre Mon Koeur o coulant Mon Koeur del famoso chef Christophe Michalak.
El molde mini muffins o cupcakes de 11 cavidades Gourmet de Lékué es flexible y antiadherente, ideal para repostería. Resultados profesionales, también para disfrutar en casa. Cocción más rápida, ...
El molde de Magdalena en forma de concha de 9 cavidades Gourmet de Lékué es flexible y antiadherente, ideal para repostería. Resultados profesionales, también para disfrutar en casa.
El molde Mini Tartaleta de 15 cavidades Gourmet de Lékué es flexible y antiadherente, ideal para repostería (tartaletas dulces o saladas, canapés, preparaciones frías, etc.).
El molde Mini Cake de 9 cavidades Gourmet de Lékué es flexible y antiadherente, ideal para repostería. Resultados profesionales, también para disfrutar en casa.
El molde desmontable redondo de 23 cm de Lékué es la combinación perfecta de silicona platino y cerámica: un cinturón 100% silicona platino antiadherente a prueba de goteo y una base cerámica ... PRECIO ESPECIAL WEB
PRECIO ESPECIAL WEB Set de 6 moldes desmontables redondos, ideales para hacer tartas y quiches individuales fácilmene. Tienen un diámetro de 10 cm. No apto para lavavajillas.
Ideal para hacer bizcochos, tartas de cumpleaños y otras celebraciones, incluso bodas. Con base extraible y fabricado de acero de uso industrial y alta resistencia, esta recubierto de una doble ...
Molde de fondo desmontable para bizcochos, pasteles y tartas. Fabricado en acero de alta durabilidad en uso industrial de 1mm de espesor y recubierto de doble capa antiadherente, este molde ... PRECIO ESPECIAL WEB
Molde desmontable con resorte lateral "Springform", ideal para bizcochos, pasteles y tartas. Este molde redondo de pastel forma parte de la colección “Master ...
Para hacer muffins, magdalenas, puddings y empanadas. Fabricado de acero resistente, con una doble capa antiadherente, este molde de muffin forma parte de la celebrada colección “Master ...
Esta colección de moldes para chocolate Easy Choc esta hecha de silicona para uso alimentario. Evita que el chocolate pierda su brillo y es perfecta para hacer bombones en casa.
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El nombre de dariole se refiere a un antiguo pastel inglés hecho de una masa hojaldrada rellena de crema pastelera. Hoy en día estos moldes parecidos a las flaneras se usan para todo tipo de ...
Set de 6 moldes de hojalata fuerte de calidad profesional para hacer magdalenas.Diámetro: 6 cm Altura: 2 cm. Se recomienda lavar a mano y secar bien antes de guardar.
Molde Brioche o magadalena rizada individual. Set de 6 moldes de hojalata fuerte de calidad profesional con borde rizado para hacer magdalenas y brioche.Diámetro: 8 cm Altura: 3 cm. Se recomienda lavar a mano y secar bien antes de guardar.
En 1989, Demarle introdujo un molde flexible revolucionario.Un año mas tarde, en Europain, el Flexipan® ganó el premio de la mejor innovación del año. Desde entonces, el Flexipan® cambió ...
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Ramequin individual perfecto para hacer soufles, flanecillos y huevos en cocotte, o para servir cremas. Idóneo también para servir patés o salsas.
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