Si hay algo que todo repostero o amante de los postres debe tener en su cocina es un molde de calidad adecuado para cada receta. El molde que elijas para tus postres va a ser tan importante como los ingredientes que has seleccionado para su preparación.
En Alambique tenemos una amplia variedad de moldes de repostería según el postre que quieras cocinar: moldes para bizcochos, para tartas, moldes para pan casero, cápsulas de cupcakes, moldes para bombones…
Como cada cocinero y repostero tiene sus gustos, podrás elegir el material del molde según tus preferencias o según el tipo de cocción que estés buscando: moldes de metal, de cerámica y cristal, moldes de papel…
Si eres de los que les gusta innovar en la cocina y hacer postres sorprendentes, en Alambique tenemos moldes de repostería de un montón de formas diferentes. ¡Encuentra la tuya!
Molde de silicona Tourbillon de Silikomart de 6 cavidades perfecto para crear una original espiral de sabor ¡obtenidos fácilmente! Silikomart Professional en colaboración con Yann Brys.
Molde de silicona L'Eclair de Silikomart de 8 cavidades, ¡con 1 cortapastas y 10 bandejas incluidos!. Molde perfecto para crear los reconocidos y deliciosos éclair, petisús, relámpago o palo de jacob tan famosos en pastelería.
Molde de bizcocho y pan resistente con doble revestimiento antiadherente ideal para hacer pan y bizcochos, además de otras recetas como pastel de carne o cake.
El molde de tarta redondo de gres Le Creuset tiene la forma ideal para preparar quiches, tartas dulces o saladas y la belleza y elegancia para poderlas servir en el mismo molde.
Esta colección de moldes para chocolate Easy Choc está hecha de silicona para uso alimentario. Evita que el chocolate pierda su brillo y es perfecta para hacer bombones en casa.
Molde de cake de silicona y fibra de vidrio profesional Flexipan® Tamaño: 24cm x 8,5cm x 7cm
Molde de silicona Semi Esfera de Silikomart con 8 cavidades de 5cm, sorprenderás con esta forma de semiesfera 3D.
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