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Molde para hot dogs antiadherente perfecto para preparar perritos calientes, pan casero, bollos tipo brioche. Te ayuda a darle esponjosidad por dentro y hacerlo un poco crujiente por fuera. Ideal para conseguir un horneado y acabado impecable.
Este Molde para perrito caliente es el idóneo para que la masa no se pegue o se rompa, por lo que facilita mucho el proceso de desmoladar el pan. Está fabricado de acero al carbono, conocido por su resistencia y buena conducción del calor.
Este molde perforado de acero cuenta con 4 cavidades para colocar varios panes a la vez y con el tamaño perfecto para los panes de los perritos calientes.
¿Qué puedes hacer con este molde?
¿Por qué este molde patisse es una buena elección?
| Material | Acero antiadherente |
| Medidas | 33 x 23.5 cm . Cavidades 17 cm x 6,8 cm |
| Limpieza | Lávalo con agua tibia, jabón suave y una esponja no abrasiva una vez esté frío. Evita el lavavajillas y sécalo bien para conservar el antiadherente en perfecto estado. |
| Peso | 350 g |
Banneton redondo es ideal para el levado final de panes artesanos, porque ayuda a dar forma uniforme a la hogaza y para lograr corteza crujiente y miga esponjosa. Resulta muy util para que las masas de alta hidratación queden contenidas y crezcan a lo alto en lugar de a lo ancho.
Consigue que las baguettes caseras te queden crujientes gracias a este molde perforado y con la forma idónea. Puedes usarlo también para crear deliciosas tejas para servir con el café, a tus invitados...
Este molde de acero estañado de calidad profesional especialmente diseñado para la elaboración de pan de molde.Elabora tu receta preferida, introduce en el molde la masa, cubre con su tapa y listo ...
Con este molde de pan de barro Römertopf horneará un pan fresco y crujiente en casa.

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