Afilador Piedra de Diamante HORL 2 - Nogal

Afilador Manual Piedra de Diamante Horl 2 hecho de madera maciza de nogal con un mecanismo fácil de usar, con el que conseguir el mejor afilado para tus cuchillos.

Horl es una empresa alemana fundada en 1993 que cuenta con una variedad de productos y afiladores con un elegante diseño y alta calidad. Colabora con empresas dedicadas a la madera, el acero y grabado láser. Combinando su trabajo consiguen la creación de productos duraderos con una calidad técnica perfecta.

Cuenta con una gama de afiladores con características y un mecanismo que hace de ellos el afilador ideal para cualquier persona. La combinación de diamante, cerámica y acero de sus hojas, permitirá afilar y pulir, obteniendo el mejor resultado.

Aún podemos contarte más:

Dos discos intercambiables para un resultado perfecto. Afila y pule.

Sus afiladores cuentan con dos discos intercambiables que, combinándolos, permitirán obtener un afilado preciso. El primero de ellos es un disco abrasivo de diamante de grano con una mayor durabilidad y eficacia. Sus diamantes monocristalinos se fijan mediante la galvanización, dónde se sumergen en un baño de níquel. Su función es conseguir el mejor afilado del filo.

Su segundo disco es de cerámica para asentar filo. Con el, se puede conseguir un afilado mucho más fino y gracias a sus estrías se evita que queden restos de material. Con el, podrás pulir y rematar el proceso.

Dos ángulos distintos según el cuchillo o el acabado deseado.

- Ángulo de filo estable y de precisión de 20º. Es ideal para cuchillos de cocina o cuchillos de caza. Aporta un afilado rápido y estable que mantendrá los cuchillos afilados durante mucho tiempo para poder usarse día a día.

- Ángulo de cuchillo de 15º. Con el, se consigue un afilado fino y una buena agudeza. 

¿Cómo usarlo? Nosotros te lo explicamos paso a paso.

1. Afilamos la hoja, sujetando el afilador por el rodillo y, con movimientos suaves hacia delante y hacia atrás desplaza el disco de diamante, sin ejercer mucho presión.

2. Para asentar el filo, giramos el afilador 180º y repetimos el paso anterior pero, esta vez, con el disco de cerámica. Esto permite pulir el filo y retirar la rebaba.

3. Gira el cuchillo y repite los dos pasos anteriores con la otra parte del filo para conseguir un afilado uniforme.

Es importante limpiar bien el filo del cuchillo con un trapo de cocina para obtener un mejor resultado.