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Juego de sartenes es perfecto para saltear, dorar o cocinar platos saludables como salteados de verduras, pechugas de pollo al limón, tortillas jugosas, filetes de salmón o incluso tortitas doradas por igual. Distribuyen el calor de forma uniforme y se adaptan a todo tipo de cocinas, incluso inducción.
Este conjunto de sartenes incluye dos tamaños que cubren la mayoría de tus necesidades en la cocina, desde un simple huevo frito hasta un salteado completo para la familia. Su construcción multicapa 3-Ply —acero inoxidable por fuera y aluminio en el núcleo— permite una cocción uniforme, sin puntos calientes ni zonas que se queden fría
Este set de sartenes cuenta con una superficie interior pulida, que facilita tanto la cocción como la limpieza. El borde ligeramente curvado evita goteos al verter y sus asas remachadas ofrecen un agarre firme y seguro, incluso cuando se cocina a altas temperaturas.
¿Qué puedes hacer con estas sartenes de 3-Ply?
¿Por qué estas sartenes Le Creuset son una buena elección?
En 1925, dos industriales belgas se reunieron en la Expo de Bruselas: uno, especialista en esmaltado; el otro, experto en fundición. Juntos “descifraron el código” para esmaltar hierro fundido y llenar las cocinas de color.
Juntos, los fundadores de Le Creuset marcaron el comienzo de una nueva era en el menaje de cocina.
Después de su primera reunión, Armand Desaegher y Octave Aubecq acordaron colaborar y definieron el proceso básico de producción de la cocotte de hierro fundido esmaltado que aún usamos en la actualidad. Cuando crearon un prototipo funcional en 1925, nació Le Creuset.
La pareja estableció una fundición en el pueblo de Fresnoy-le-Grand, a unas dos horas al norte de París. La fábrica se encuentra en un cruce de rutas de transporte, lo que facilita el suministro del hierro, el coque y la arena necesarios para la producción.
Volcánico, el primer color de esmalte de Desaegher y Aubecq, inspirado en el tono naranja incandescente que presenta el hierro fundido líquido en el interior de los moldes de fundición, se ha convertido en su color insignia, si bien hoy en día Le Creuset varía y actualiza sus colores cada temporada.
| Material | acero inoxidable Tricapa 3-PLY |
| Medidas | pequeña 45 × 24 × 10 cm grande 54 × 28 × 11 cm |
| Temperatura máxima | 260ºC |
| Limpieza | Se limpian fácilmente con agua caliente, jabón suave y una esponja no abrasiva, dejando que se enfríen antes de lavarlas. Para mantener su brillo, sécalas bien después y evita productos o estropajos agresivos. |
| Diámetro | Pequeña 24 cm y grande 28 cm |
Este wok de acero al carbono es perfecto para preparar auténticos platos asiáticos. Su diseño antiadherente y fondo plano garantizan una cocción rápida y eficaz en cualquier tipo de cocina.
Está sartén de hierro o acero de carbono del prestigioso fabricante De Buyer no tienen un revestimiento antiadherente y se fabrican respetando el medio ambiente, sin PTFE, PFOA, ni otros componentes químicos añadidos.
La sartén freidora esmaltada (ecológica) con asas es la versión con asas altas de la sartén alta o Parisienne típica que se utiliza para elaborar las migas. En este caso versionada para dotarle de una doble funcionalidad convirtiéndola en freidora al incluir un cestilla en ella.

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