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Recetas dulces Galletas Paso a paso de Valerie Del Vaud.
Este libro es una compilación especial de las recetas de galletas (o galletitas) que desde pequeña he intercambiado y compartido con familiares, amigos, compañeros y conocidos de diferentes partes del mundo, descritas con Pasos para facilitar la planificación y el orden en su elaboración.
Muy especialmente de las recibidas de forma verbal, escrita o grabada de mi suegra, cuyo origen húngaro ha inspirado muchos de los sabores dulces de estas recetas, incluso cuando las cocinas funcionaban a leña o carbón y los alfeizares se convertían en improvisadas neveras. También me obsequió trucos, consejos, ideas y creaciones culinarias de antaño.
Siendo niña preparé mi primer recetario, reuniendo cientos de recetas que recortaba de todo tipo de revistas y periódicos.
Posteriormente las seleccionaba por temas para, finalmente, pegarlas en hojas tras una cartulina principal indicativa de cada sección: carnes, pescados, salsas, pastas, ensaladas, postres, licores...
Con cinco años, guiada por mi abuelita, hice el primer pastel. Decididamente me incliné por los dulces.
Con dulzura, Valerie Del Vaud.
| Autor | Valerie Del Vaud |
| ISBN | 9788411703703 |
¡Por fin! Ya tenemos disponible el nuevo libro de Susana y Jesús, de Webos Fritos. Los vasitos son una forma original, divertida y atractiva de presentar tus platos, y e esta ocasión Susana nos propone 30 maravillosas recetas de vasitos, tanto dulces como saladas que dejarán a tus invitados con ganas de repetir.
La nueva edición del libro del pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España.
Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo. Un compendio único de combinaciones de sabores.
En este libro de Susana Pérez, artífice del blog de cocina Webos Fritos, podrás encontrar una cuidada y muy acertada selección de los mejores bizcochos,¡nada menos que 62 recetas!
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