Asador de Manzana Romertopf

Asador de manzana individual para asar manzanas en barro de Römertopf. Genial sistema de cocción de Romertopf para estas ollas y rustideras de barro que hace que los alimentos retengan sus aromas, vitaminas y minerales.

Para usar el asador de manzanas, primero poner a remojo la tapa sumergida en agua durante diez minutos. Mientras,  en la parte inferior del asador disponer la manzana y otros ingredientes que le queramos añadir (mantequilla, azúcar, pasas, canela, kirsch...).

Trascurridos 10 minutos de remojo, tapar la base con la tapa húmeda e introducir el asador de manzana Römertopf en un horno frío. Encender el horno y hornear. El vapor se liberará gradualmente a través de los poros finos de la tapa, a medida que esta se calienta. Esta humedad evitará que la manzana se seque y además ayudará a que se hornee más rápido consiguiendo así unas deliciosas manzanas asadas. 

El interior de la parte inferior del asador de manzanas Römertopf está vidriado con un revestimiento de vidrio sin químicos añadidos. Este vidriado hace que la limpieza sea rápida y sencilla.

La arcilla con la que se elaboran los productos Römertopf es muy pura y esta libre de plomo, cadmio, colorantes, plastificantes o cualquier otra sustancia que pudiera filtrarse en los alimentos. La arcilla es además uno de los materiales para cocina más antiguo y seguro de los que se conocen. 

Römertopf es la marca alemana por excelencia en menaje de barro para cocina con experiencia desde 1967 momento en que presentó sus productos en la feria de Hannover, la más reconocida en ese momento para bienes de consumo en Alemania. Famosa por sus famosas ollas romanas u ollas para asar y guisar, dado su éxito ha ampliado su gama de productos a panadería, pastelería y barbacoa entre otros.