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Juego de palillos para cocinar Kuwakoeda Itomaki diseñado para manipular los alimentos con precisión y seguridad en la cocina. Son perfectos para freír tempura, saltear en wok, remover ramen o manipular ingredientes delicados sin dañarlos.
Este juego de palillos está elaborado en madera que dan un agarre cómodo, ligereza y seguridad al usarlo. Su longitud tipo saibashi permite mantener distancia del aceite caliente o del vapor intenso, asegurándote el no quemarte en platos de alta temperatura.
Estos palillos japoneses son ideales tanto para cocina japonesa como para técnicas asiáticas en general. No rayan superficies antiadherentes ni esmaltadas, respetan la textura de pescados, verduras y masas delicadas.
¿Qué puedes hacer con este juego de juego de 2 palillos japoneses?
Freír tempura o alimentos en aceite profundo con mayor seguridad.
Saltear verduras y carnes en wok con control preciso.
Remover ramen, udon o soba sin romper los ingredientes.
Dar la vuelta a piezas pequeñas de pescado o carne con delicadeza.
Emplatar platos japoneses con acabado profesional.
Manipular ingredientes frágiles sin aplastarlos.
¿Por qué estos palillos Kuwakoeda Itomaki?
Mayor precisión que espátulas o pinzas convencionales.
Longitud ideal para trabajar con altas temperaturas.
No dañan sartenes antiadherentes ni utensilios delicados.
Madera natural ligera y cómoda en la mano.
| Material | Madera de morera japonesa (Kuwakoeda) |
| Medidas | 33 cm |
Estas pinzas de precisión son un utensilio indispensable en las cocinas de los profesionales de la cocina, utilizadas además de para el sushi, para emplatar. Hay hasta quien las usa como cubiertos, pero eso ya lo dejamos a tu elección.
Molde para la elaboración casera de saquitos envolventes de masa con los que podrás hacer empanadillas, tortellinis o raviollis, momos o dumplings asiáticos.
Disfruta de una mesa de lujo y sorprende a tus invitados con la colección Jomon. Puedes combinar este bonito plato con los bols esmaltados en distinto tamaño, las bases de bambú y con el resto de la colección.
kit de sushi es ideal para montar una mesa japonesa para dos: incluye 2 cuencos de 20 ml para salsa de soja, 2 pares de palillos de bambú y 2 soportes con forma de hoja de soja.
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