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Soplete pequeño para cocina, repostería y pastelería. Ideal para cremas catalanas o brulée, para tartas tatín incluso para pelar tomates y pimientos o fundir queso. Soplete flambeador idóneo para flambear, caramelizar, dorar, fundir y conseguir aromas tostados.
Material | Metal y plástico. |
Medidas | 10 cm x 4.3 cm x 14 cm. |
Velocidades/Programas | Control ajustable de la intensidad de la llama. Presostato con bloqueo giratorio. |
Color | Negro. |
Este soplete de cocina de uso profesional es idóneo para caramelizar crema catalana Brulée, para gratinados, para quemar las plumas de aves o terminar platos como todo un chef. La capacidad del soplete de cocina es de 50ml y su autonomia de hasta 30m. Soporta temperaturas hasta 1300ºC.
Este soplete tiene un botón para encenderlo y la potencia de la llama se puede regular girando el botón que lleva en la parte de arriba. Utensilio ideal para caramelizar cremas catalanas, arroz ...
Set de moldes o ramequines de cerámica de gres de la línea arcoíris de Le Creuset, 6 unidades en los colores del arcoíris, presentado en un vistoso estuche de regalo.
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