Laminador Microplane Tiras Largas, Serie Professional

Este rallador Microplane Este Microplane es ideal para sacar tiras anchas de chocolate o de queso duro.

Los ralladores Microplane son el fruto de la colaboración de una aficionada a la cocina y un ebanista. Al ver lo precisos y afilados que son los útiles de trabajar la madera aplicaron la misma premisa para mejorar los ralladores de la cocina y obtener una calidad de corte y agudeza similares. Estos ralladores se han vuelto un incono en las cocinas profesionales, así como en las  de los aficionados.

El rallador microplane corta la comida sin rasgar o triturar, lo cual mantiene  y potencia el aroma y sabor de los alimentos. El diseño evita que se quede la comida trabada entre las cuchillas. 

Ralladores Microplane

• Acero Inoxidable de calidad quirúrgica
• Pie con un soporte de goma para la estabilidad
• Hojas muy afiladas de larga duración
• La agudeza del afilado hace que se necesite menos fuerza para rallar, el esfuerzo es menor y el riesgo de accidente tambien.
• La forma de pala proporciona una superficie de rallado mas ancha y mas amplia
• Serie Profesional  esta elaborada enteramente en acero,  para evitar debilidades en punto de apoyo o que sufren mas presión
• Se recomienda cubrir con la funda protectora cuando no esta en uso
• Apto para el lavavajillas