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Colorante en Pasta

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Descripción

Colorante alimentario Wilton en formato de gel concentrado en bote de 28 gramos. Una gama completa con bonitos colores que se pueden mezclar entre sí para crear tonos y efectos espectaculares en crema de mantequilla, mazapán, fondant, pasta de goma, glaseado, masa, masa de galletas, etc.


Instrucciones de uso: sacar una pequeña cantidad del frasco con ayuda de, por ejemplo, un palillo, y aplicar sobre el ingrediente a teñir. Siempre debe utilizar un palillo limpio si desea añadir otro color. Para conseguir un color más oscuro o más profundo se debe utilizar más cantidad de gel. Amase bien para unificar el color. En el caso de que desee conseguir un efecto veteado, debe amasar menos. Asegúrese de que el colorante se encuentra en el centro de la masa cuando se trate de fondant u otra masa consistente para evitar que sus manos absorban demasiado color. Para eliminar el color de sus manos, láveselas con agua caliente y jabón. Caducidad aproximada: 9 meses - 1,5 años.
Puede contener trazas de gluten, huevo, leche, nueces/cacahuetes, pescado, moluscos/crustáceos.
Los colores Wilton Icing cumplen las directivas de la UE con respecto a los números-E que se pueden utilizar en alimentos
Apto para todos los alimentos a base de agua.
 

 Ingredientes:

Rojo sin saborjarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E129), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante (sorbato de potasio (E202)). E129 puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima de uso: 1,40g/100g.

Rojo intenso ( red red): jarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E129, E110, E102), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante (sorbato potásico (E202)). E129, E110 y E102 puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima de uso: 0,49g/100g.

Verde hoja: jarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E102, E133), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante (sorbato potásico (E202)). E102 puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima de uso: 0,12g/100g.

Azul real: jarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E122, E133), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante (sorbato potásico (E202)). E122 puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima de uso: 1,3g/100g.

Azul cielo: jarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E133), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante(sorbato de potasio (E202). No contiene E171. Dosis máxima de uso: 1,44g/100g.

Violetajarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E122, E133), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante (sorbato potásico (E202)). E122 puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima de uso: 0,14g/100g.

Rosadojarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E122, E102), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante (sorbato potásico (E202)). E102 y E122 puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima de uso: 0,08g/100g.

Rosa: jarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol (E422)), agua, colorantes (E122, E102), almidón, reguladores de la acidez (ácido cítrico (E330)), citratos de sodio (E331), espesante (agar (E406)), conservante (sorbato potásico (E202)). E102 y E122 puede tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños. Dosis máxima de uso: 0,76g/100g.

Información

Ficha técnica

Capacidad28gr.
Apto paraAlimentos con base acuosa.
No apto paraChocolate.
RecetaNo contiene E171.
AlérgenosPuede contener leche, soja, trigo, cacahuetes, frutos de cáscara, pescado, crustáceos, apio, mostaza, sésamo y moluscos.

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