Bandeja para Tarta Tatin Le Creuset

La Tarta Tatin es una de las tartas de manzana más célebres por su inconfundible sabor a manzana caramelizada y su untuosidad. 

Con esta bandeja para Tarta Tatin de Le Creuset, hecha de hierro colado vitrificado (excelente transmisor del calor), podrás hacer esta tarta en casa igual que lo hacían las Demoiselles Tatin, por encargo para Maxim's.

Pero no sólo sirve para preparar la Tarta Tatin, también puedes cocinar verduras, carnes, pastas, tartas dulces y saladas, postres, gratinar...

El molde va del fuego directo al horno sin riesgo de grietas o deformaciones y además se puede meter en el frigorífico.

Diámetro 25cm y 28cm.

PD. La Tarta Tatin de pera es una alternativa deliciosa a la de manzana y en primavera, de la mano de Carlos Posadas (Jefe de Cocina de “La Biblioteca del Santo Mauro”), hemos degustado una deliciosa Tarta Tatin de nísperos. ¿Te apuntas?