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En este taller participativo te enseñamos desde cero a elaborar algunas de las tapas más populares y sabrosas de la cocina vasca, ideales para un aperitivo diferente, una comida informal o para sorprender en cualquier reunión.
Tartar: Frescura y sabor en crudo, una clase participativa, aprenderás diversas técnicas para cocinar en crudo, tanto carnes como pescados y vegetales, además de sus aplicaciones y diferencias.
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Taller participativo donde explorarás y aprenderás a preparar diversas versiones de la tortilla española, comprendiendo las técnicas y tradiciones culinarias de diferentes regiones del país.
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