Banneton Redondo Caña Natural - Varias Medidas

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Descripción

Banneton de mimbre de levado de pan, para panes de masa madre. Con dibujo circular, que da al pan su estructura característica. Se usa para que la masa crezca a lo alto en lugar de a lo ancho.

Este banneton está hecho de caña natural. Se aconseja no meter al lavavajillas, lavar a mano y secar bien.

Está disponible en dos medidas: 

  • 25 cm. de diámetro x 8.5 de profundidad, para un kilo de masa.
  • 20 cm de diámetro x 8 de profundidad, para 750 gr. de masa

Si lo prefieres también está disponible en forma angulada (26 x 9 cm. para 1.5 kilos de masa) o en forma alargada (29 x 13 cm. para un kilo de masa).

Antes de utilizar por primera vez tu banneton, rocía el interior con agua y con harina y después sacude el exceso.

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Banneton Redondo Caña Natural - Varias Medidas

Banneton Redondo Caña Natural - Varias Medidas

Banneton de mimbre de levado de pan, para panes de masa madre. Con dibujo circular, que da al pan su estructura característica. Se usa para que la masa crezca a lo alto en lugar de a lo ancho.

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