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Ramequin individual perfecto para hacer soufles, flanecillos y huevos en cocotte, o para servir cremas.Idóneo también para servir patés o salsas.
Pyllivuit lleva fabricando porcelana refractaria en la región de Berry desde 1818. Esta zona de Francia dispone de una tierra con una composición optima para la manufactura de loza y porcelana. Pillivuyt cuece su porcelana dos veces, la primera vez a 980C antes de esmaltarla y la segunda tras esmaltarla, en un horno de linea, a 1400º. Una vez cocidas las piezas son sometidas a un riguroso control de calidad que las ordena y califica. Todo ello resulta en la belleza de un objeto cuidadosamente diseñado y producido y una excelente durabilidad, que evita alteraciones o desconchones incluso en hosteleria profesional.
Tamaños:
9cm de diametro 150ml
10cm de diametro y 300ml
Apto para lavavajillas.
Fuente para horno de Appolia para Peugeot en cerámica gres de color rojo, disponible en varias medidas rectangular de: 25 cm y 40 cm de longitud y cuadrada de 28 cm.
El molde de tarta redondo de gres Le Creuset tiene la forma ideal para preparar quiches, tartas dulces o saladas y la belleza y elegancia para poderlas servir en el mismo molde.
Ramequin de borosilicato o molde de soufflé de gran tamaño, con 21 cm. de diámetro y 10 de altura ideal para cocinar todo tipo de souffles, tartas, bizcochos, etc. Podrás cocinar y presentar tus platos en el propio recipiente.
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