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Cursos de cocina

Nuestros cursos de cocina en Madrid están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y quieren aprender sus técnicas.

Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento para impartir los cursos de cocina y talleres. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.

En Alambique somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación culinaria, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.  

Filtrar por:
11/04/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
11/04/2026 11:00 - 14:00
70 €
Aprende a preparar un brunch de primavera completo en este taller participativo para sorprender a todos.
Curso de cocina
Nivel:
13/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
13/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Descubre la repostería centroeuropea. Un curso para dominar masas, fermentaciones y técnicas tradicionales.
Curso de cocina
Nivel:
14/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
14/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller de cocina rica y saludable. Aprende recetas ligeras, técnicas sencillas y platos llenos de sabor en una clase práctica y participativa.
Curso de cocina
Nivel:
15/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
15/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Albóndigas ¡ricas y originales! un taller participativo pensado para los amantes de este delicioso guiso tradicional. Si quieres aprender las bases para elaborar desde las albóndigas más...
Curso de cocina
Nivel:
16/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
16/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
En la cocina libanesa existen numerosos platos llenos de sabor. Amplía tu recetario y descubre una gastronomía completamente diferente con este taller participativo.
Curso de cocina
Nivel:
17/04/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
17/04/2026 18:30 - 21:30
60 €
Sexta clase de cocina para principiantes, un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero. 
Curso de cocina
Nivel:
18/04/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
18/04/2026 11:00 - 14:00
70 €
Curso de cocina de escabeche, es un taller participativo para aquellos que quieren ampliar sus conocimientos y técnicas culinarias incorporando el escabeche a su recetario.
Curso de cocina
Nivel:
20/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
20/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Descubre la cocina fusión de Rafa Torriko (TorriKo AnarKy Kitchen) en un taller donde aprenderás a combinar sabores internacionales y técnicas creativas para preparar platos reconfortantes y...
Curso de cocina
Nivel:
21/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
21/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de cocina molecular, un taller participativo para profundizar y conocer nuevas técnicas de cocina de vanguardia. Un curso pensado ampliar tu conocimiento de técnicas de cocina moderna.
Curso de cocina
Nivel:
22/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
22/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de arroces, un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan y conozcan dos recetas tradicionales de arroz en sus versiones seco y...
Curso de cocina
Nivel:
24/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
24/04/2026 18:30 - 21:30
75 €
En este curso de Iniciación a la Fermentación, aprenderás los fundamentos de esta técnica milenaria aplicada a vegetales.
Curso de cocina
Nivel:
25/04/2026 11:00 - 14:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
25/04/2026 11:00 - 14:00
75 €
Aprende a cocinar un menú japonés con fermentados como miso y encurtidos, mejorando tu digestión y microbiota. Un curso práctico para descubrir sabor, técnica y bienestar en cada plato.
Curso de cocina
Nivel:
27/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
27/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 
Curso de cocina
Nivel:
29/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
29/04/2026 18:30 - 21:30
70 €
Curso de Cocina india, una clase participativa pensada para aquellos atrevidos por los sabores occidentales-exóticos y especiados.
Curso de cocina
Nivel:
06/05/2026 18:30 - 20:30
85 €
Clases de cocina
Nivel:
06/05/2026 18:30 - 20:30
85 €
Curso de arroces de José Luis, una clase demostrativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los secretos que...
Curso de cocina
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