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Cursos de cocina

Nuestros cursos de cocina en Madrid están orientados a todos aquellos que tienen interés personal o profesional por la cocina y quieren aprender sus técnicas.

Alambique cuenta con la colaboración de diferentes profesionales y foodies con un profundo conocimiento para impartir los cursos de cocina y talleres. Ofrecemos cursos de cocina y talleres de cocina para novatos, para los que ya tienen una base y buscan ampliar sus conocimientos y para los que quieren profundizar en temas concretos con jefes de cocina, reposteros y pasteleros de gran nivel.

En Alambique somos expertos en organizar eventos culinarios corporativos, formación culinaria, team-buildings, cooking parties y clases privadas para grupos. También te ofrecemos la opción de trasladar nuestra cocina a tu casa para fiestas y eventos.  

Filtrar por:
06/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
06/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Aprende a preparar bebidas fermentadas y probióticas en casa de forma sencilla. Descubre técnicas, ingredientes y trucos para iniciarte en la fermentación.
Curso de cocina
Nivel:
07/11/2026 11:00 - 14:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
07/11/2026 11:00 - 14:00
75 €
Descubre las fermentaciones asiáticas y aprende a elaborar miso, koji, amasake y sake. Conoce sus técnicas, microorganismos y secretos milenarios.
Curso de cocina
Nivel:
07/11/2026 17:30 - 20:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
07/11/2026 17:30 - 20:30
75 €
Aprende a fermentar vegetales en casa con diferentes técnicas. Descubre cómo conservar verduras, controlar la fermentación y crear recetas llenas de sabor.
Curso de cocina
Nivel:
10/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
10/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Taller de Cocina india, una clase participativa pensada para aquellos atrevidos por los sabores occidentales - exóticos y especiados.
Curso de cocina
Nivel:
11/11/2026 18:30 - 21:30
80,01 €
Clases de cocina
Nivel:
11/11/2026 18:30 - 21:30
80,01 €
Descubre el mundo de las setas en una clase demostrativa y aprende técnicas para trabajar setas de temporada, trufa, colmenillas y vieiras.
Curso de cocina
Nivel:
12/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
12/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de cocina demostrativo en el que aprenderás a cocinar tapas y arroces alicantinos.
Curso de cocina
Nivel:
13/11/2026 18:30
320 €
Clases de cocina
Nivel:
13/11/2026 18:30
320 €
Un taller de cocina 100% participativo donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinillas. 
Curso de cocina
Nivel:
13/11/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
13/11/2026 18:30 - 21:30
60 €
Primera clase de cocina para principiantes un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero. 
Curso de cocina
Nivel:
14/11/2026 11:00 - 14:00
75 €
Clases de cocina
Nivel:
14/11/2026 11:00 - 14:00
75 €
Curso de cocina para cocinar, compartir y conocer gente nueva. Una experiencia gastronómica divertida y diferente.
Curso de cocina
Nivel:
16/11/2026 18:30 - 21:30
80,01 €
Clases de cocina
Nivel:
16/11/2026 18:30 - 21:30
80,01 €
Descubre la cocina madrileña en el curso De Madrid al plato. Aprende a preparar bravas, cocido, bocata de calamares, besugo y otras recetas de Madrid.
Curso de cocina
Nivel:
17/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
17/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Un taller ideal para quienes quieren mejorar su técnica en panadería, disfrutar del proceso y llevarse conocimientos sólidos para seguir elaborando brioche y panes enriquecidos en casa con confianza.
Curso de cocina
Nivel:
18/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
18/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 
Curso de cocina
Nivel:
19/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
19/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Descubre la cocina turca más allá del kebab. Aprende técnicas, sabores y recetas tradicionales en una clase participativa y demostrativa.
Curso de cocina
Nivel:
20/11/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
20/11/2026 18:30 - 21:30
60 €
Segunda clase de cocina para principiantes, un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinillas. 
Curso de cocina
Nivel:
21/11/2026 17:30 - 20:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
21/11/2026 17:30 - 20:30
70 €
Taller participativo de verduras donde aprenderás a sacar el máximo sabor a las verduras mediante técnicas profesionales, entendiendo la ciencia detrás de su textura, color y aroma.
Curso de cocina
Nivel:
23/11/2026 18:30 - 21:30
85 €
Clases de cocina
Nivel:
23/11/2026 18:30 - 21:30
85 €
Aprende a hacer sushi definitivamente con este curso participativo, conoce la técnica, punto del arroz y el corte de pescado perfecto para elaborar el auténtico sushi.
Curso de cocina
Nivel:
25/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
25/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Taller de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos...
Curso de cocina
Nivel:
26/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
26/11/2026 18:30 - 21:30
70 €
Los perfumes, los sabores y las atmosferas de las historias del Commissario Montalbano serán recreados en esta clase participativa en la que Daniele Lo Cascio te enseñará algunos de los platos que...
Curso de cocina
Nivel:
27/11/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
27/11/2026 18:30 - 21:30
60 €
Tercera clase de cocina para principiantes, un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero. 
Curso de cocina
Nivel:
28/11/2026 11:00 - 14:00
70 €
Clases de cocina
Nivel:
28/11/2026 11:00 - 14:00
70 €
Curso de cocina participativo, pensado para los amantes de la cocina italiana que quieren preparar un menú diferente estas fiestas.
Curso de cocina
Nivel:
28/11/2026 17:30 - 20:30
70 €
Clases de cocina
Nivel:
28/11/2026 17:30 - 20:30
70 €
Pasta y risotto, una clase participativa en la que aprenderás los fundamentos de los platos italianos más famosos.
Curso de cocina
Nivel:
30/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Clases de cocina
Nivel:
30/11/2026 18:30 - 21:30
75 €
Curso de ceviches y tiraditos participativo, pensado para los amantes del pescado marinado y de la cocina peruana.
Curso de cocina
Nivel:
04/12/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
04/12/2026 18:30 - 21:30
60 €
Cuarta clase de cocina para principiantes, un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero. 
Curso de cocina
Nivel:
11/12/2026 18:30 - 21:30
60 €
Clases de cocina
Nivel:
11/12/2026 18:30 - 21:30
60 €
Quinta clase de cocina para principiantes, un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero. 
Curso de cocina
Nivel:

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