Tacoma Twin Pollux Zwilling 6 Piezas

Tacoma o taco de cuchillos Twin Pollux de Zwilling de 6 piezas con diseño compacto y elegante que incluye:

• Bloque de madera natural. Tacoma idónea para almacenar los cuchillos y tijeras de forma ordenada a la par que segura en tu cocina. 

• Cuchillo cocinero de 20cm . El cuchillo cocinero o cebollero también conocido como cuchillo de cocina o cuchillo chef,  es uno de los 4 utensilios de cocina para cortar básicos que deben estar presentes en toda cocina que se precie, junto con el cuchillo pelador, el cuchillo de pan y el cuchillo de carne.

  El cuchillo cebollero de cocina es un cuchillo de hoja ancha y fuerte que lo hace perfecto para uso continuado, que siempre debemos tener cerca en la preparación de cualquier receta, ya que se utiliza para cortar, rebanar, desmenuzar y picar todo tipo de alimentos.

• Cuchillo para carne o cuchillo fileteador, de 16cm. También conocido como cuchillo de carne o cuchillo trinchero es un tipo de cuchillo que se emplea muy a menudo y en cualquier hogar por su utilidad como cuchillo para cortar toda clase de carne cocinada y aves, e incluso filetear salmón. El un cuchillo para carne es un cuchillo diseñado con una hoja larga, aproximadamente 30% más estrecha que la del cebollero o cuchillo de cocina y con filo fino.

• Cuchillo para pan, de 13cm. Es un cuchillo que posee un particular diseño de hoja con filo serrado y hoja dentada con los que cortar fácilmente la corteza del pan sin aplastarlo. Este cuchillo es también adecuado para cortar tomates, frutas jugosas, tartas y bizcochos.

• Cuchillo jamonero de 26cm. El cuchillo de cocina para jamón es también muy útil para cortar pescado, lo podrás utilizar para filetear piezas de pescado (crudo o ahumado) y carne, por ejemplo para preparar las finas lonchas de un carpaccio.

• Cuchillo para mechar y guarnecer, de 100cm. El cuchillo pelador, también conocido como puntilla de cocina o cuchillo puntilla de cocina o cuchillo mondador, es el  más pequeño y manejable de los cuchillos, de hoja corta y firme, es ideal para pelar y cortar frutas o verduras, limpiar las pequeñas imperfecciones con su afilada punta, además de deshuesar y despepitar. 

Hoja de acero inoxidable endurecido al hielo con la técnica FRIODUR, la hoja FRIODUR sometida a un proceso de endurecimiento en frío. Mango de estilo clásico en color negro con tres remaches sin cabezal.