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Cuchillo utilitario de hoja recta con una ligera curvatura, es ideal como mini cuchillo de chef o pelador. Perfecto para cortes bajos, con peso moderado, muy equilibrado, haciéndolo muy útil para cortes precisos en frutas, verduras, quesos y carnes sin hueso
Este cuchillo utilitario classic cuenta con una hoja de filo recto con ligera curvatura, que lo convierte en una versión mini de cuchillo chef, pero con la precisión de un pelador avanzado
¿Qué puedes hacer con este cuchillo Wüsthof?
Realizar cortes tipo “rock” con control en verduras y hierbas.
Rebanar frutas pequeñas o medianas como fresas, manzanas o pepinos.
Cortar quesos con filo limpio y sin desmenuzar.
Retocar o limpiar carne y pollo sin comprometer cortes más grandes.
Emplearlo como sustituto ágil de un cuchillo de chef grande en tareas detalladas.
¿Por qué este cuchillo mondador es una buena elección?
Diseño híbrido que combina lo mejor de un cuchillo chef y un pelador.
Tamaño ideal (12 cm de hoja) para uso diario sin necesidad de herramientas grandes.
Excelente equilibrio y control para tareas detalladas.
Filo duradero gracias a su acero de alta calidad y afilado.
Mango ergonómico y resistente que asegura comodidad incluso en usos prolongados
Wüsthof, fundada en 1814 está ubicada en Solingen, el corazón de Alemania para elementos de corte y precisión, donde fabrica cuchillos desde 1814. Es uno de los líderes mundiales en herramientas de corte de acero forjado. A través de sus instalaciones dispone del más evolucionado software informático, automatismos y robots en la fabricación de cuchillos, lo que le permite innovar continuamente en mejoras ergonómicas, precisión de corte, resistencia y nuevos modelos.
Cualquier cuchillo Wüsthof es producto del esfuerzo de más de 200 años de investigación para conseguir el cuchillo perfecto.
Material | Acero inoxidable especial X50CrMoV15 dureza 58 HRC |
Medidas | 12 cm |
Peso | Lavarlo a mano con agua tibia y un paño suave para preservar el filo |
Navaja Deejo con hoja de acero inoxidable plegable y motivo art nouveau grabado en láser, el mango de esta navaja está fabricado en madera de enebro.
Cuchillo jamonero alveolado de punta redonda, óptimo para el corte de lonchas finas y largas de jamón y para salmón. Punta redondeada y hoja alveolada. Forma parte del equipamiento básico de cualquier cocina. De diseño clásico, es un cuchillo forjado en acero inoxidable según la mejor tradición acerera.
La serie Shun, de alta gama, es una de las más valoradas por los entendidos. Realizados en acero damasco inoxidable, extremadamente duro, y bruñidos a mano, cada cuchillo Shun es una pieza única. ...
Tabla de madera rectangular de acacia con agujero para colgar, de inspiración rústica, fabricada en uno de los materiales más duraderos del mercado. Podrás utilizarla como tabla de corte o tabla de servir.
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