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Cuchillo utilitario de hoja recta con una ligera curvatura, es ideal como mini cuchillo de chef o pelador. Perfecto para cortes bajos, con peso moderado, muy equilibrado, haciéndolo muy útil para cortes precisos en frutas, verduras, quesos y carnes sin hueso
Este cuchillo utilitario classic cuenta con una hoja de filo recto con ligera curvatura, que lo convierte en una versión mini de cuchillo chef, pero con la precisión de un pelador avanzado
¿Qué puedes hacer con este cuchillo Wüsthof?
Realizar cortes tipo “rock” con control en verduras y hierbas.
Rebanar frutas pequeñas o medianas como fresas, manzanas o pepinos.
Cortar quesos con filo limpio y sin desmenuzar.
Retocar o limpiar carne y pollo sin comprometer cortes más grandes.
Emplearlo como sustituto ágil de un cuchillo de chef grande en tareas detalladas.
¿Por qué este cuchillo mondador es una buena elección?
Diseño híbrido que combina lo mejor de un cuchillo chef y un pelador.
Tamaño ideal (12 cm de hoja) para uso diario sin necesidad de herramientas grandes.
Excelente equilibrio y control para tareas detalladas.
Filo duradero gracias a su acero de alta calidad y afilado.
Mango ergonómico y resistente que asegura comodidad incluso en usos prolongados
Wüsthof, fundada en 1814 está ubicada en Solingen, el corazón de Alemania para elementos de corte y precisión, donde fabrica cuchillos desde 1814. Es uno de los líderes mundiales en herramientas de corte de acero forjado. A través de sus instalaciones dispone del más evolucionado software informático, automatismos y robots en la fabricación de cuchillos, lo que le permite innovar continuamente en mejoras ergonómicas, precisión de corte, resistencia y nuevos modelos.
Cualquier cuchillo Wüsthof es producto del esfuerzo de más de 200 años de investigación para conseguir el cuchillo perfecto.
| Material | Acero inoxidable especial X50CrMoV15 dureza 58 HRC |
| Medidas | 12 cm |
| Peso | Lavarlo a mano con agua tibia y un paño suave para preservar el filo |
Chaira de cerámica de la marca Global que ayuda a asentar y mantener el filo de los cuchillos sin desgastar prácticamente la hoja.
Piedra de afilar es perfecta para recuperar cuchillos muy desgastados y realizar un afilado base eficaz. Su doble grano permite reparar filos dañados y devolver un corte funcional y controlado, ideal para cuchillos de cocina, jamoneros.
Esta mandolina de cocina es la herramienta perfecta para laminar y cortar de manera rápida, sencilla y homogénea. La mandolina de cocina está dotada de hojas rectas y onduladas regulables, para lograr diferentes espesores y tipos de corte.
Juego de cuchillos para queso de línea elegante, contiene 3 cuchillos de acero inoxidable dorado para cortar distintos tipos de queso.

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