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Cuchillo utilitario de hoja recta con una ligera curvatura, es ideal como mini cuchillo de chef o pelador. Perfecto para cortes bajos, con peso moderado, muy equilibrado, haciéndolo muy útil para cortes precisos en frutas, verduras, quesos y carnes sin hueso
Este cuchillo utilitario classic cuenta con una hoja de filo recto con ligera curvatura, que lo convierte en una versión mini de cuchillo chef, pero con la precisión de un pelador avanzado
¿Qué puedes hacer con este cuchillo Wüsthof?
Realizar cortes tipo “rock” con control en verduras y hierbas.
Rebanar frutas pequeñas o medianas como fresas, manzanas o pepinos.
Cortar quesos con filo limpio y sin desmenuzar.
Retocar o limpiar carne y pollo sin comprometer cortes más grandes.
Emplearlo como sustituto ágil de un cuchillo de chef grande en tareas detalladas.
¿Por qué este cuchillo mondador es una buena elección?
Diseño híbrido que combina lo mejor de un cuchillo chef y un pelador.
Tamaño ideal (12 cm de hoja) para uso diario sin necesidad de herramientas grandes.
Excelente equilibrio y control para tareas detalladas.
Filo duradero gracias a su acero de alta calidad y afilado.
Mango ergonómico y resistente que asegura comodidad incluso en usos prolongados
Wüsthof, fundada en 1814 está ubicada en Solingen, el corazón de Alemania para elementos de corte y precisión, donde fabrica cuchillos desde 1814. Es uno de los líderes mundiales en herramientas de corte de acero forjado. A través de sus instalaciones dispone del más evolucionado software informático, automatismos y robots en la fabricación de cuchillos, lo que le permite innovar continuamente en mejoras ergonómicas, precisión de corte, resistencia y nuevos modelos.
Cualquier cuchillo Wüsthof es producto del esfuerzo de más de 200 años de investigación para conseguir el cuchillo perfecto.
| Material | Acero inoxidable especial X50CrMoV15 dureza 58 HRC |
| Medidas | 12 cm |
| Peso | Lavarlo a mano con agua tibia y un paño suave para preservar el filo |
Cuchillo pelador Global GSF-15 forjado y consistente, recto, largo, de 8 cm de hoja y su mango moteado en negro. Cuchillo ideal para cortar verduras y vegetales pequeños. Este cuchillo Global es un cuchillo japonés fabricado en Japón y apto para zurdos y diestros.
Afilador Horl 3 Cruise con acabado tiza y un mecanismo fácil de usar, con el que conseguir el mejor afilado para tus cuchillos.
Cuchillo cocinero Global G-57, también llamado cuchillo de chef o cuchillo cebollero. Este cuchillo de cocina de acero inoxidable, recto y largo, cuenta con unas generosas dimensiones con los 16 cm de su hoja y su mango moteado negro. Además, este cuchillo japonés es un cuchillo forjado, característica que le aporta mayor consistencia.
Opinel empieza sus andadas en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Aquiere su reputacion con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria and Albert de Londres galardona ...

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