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Piedra de afilar de doble grado 240/1000 es ideal para afilar y mantener el filo de cuchillos de cocina. Gracias a sus dos granos puedes eliminar rebabas y suavizar el filo o recuperar cuchillos muy desgastados con resultados precisos y homogéneos.
Para usar la piedra afiladora, sacala del soporte y humedécela con agua y pasa el cuchillo sobre la piedra manteniendo un ángulo de 15 a 20 grados, según tipo de cuchillo si japones u occidental entre 8 y 12 veces. Utiliza primero el grano 240 si el cuchillo está muy desgastado y, después, el grano 1000 para suavizar y perfeccionar el filo. Realiza movimientos suaves y constantes y limpia la piedra tras su uso para conservarla en buen estado.
Esta piedra para afilar no es apta para hojas dentadas ni tijeras, y tiene unas medidas compactas de 6,5×3,3×19 cm que facilitan su uso en cualquier cocina
¿Qué puedes hacer con este afilador?
Afilar cuchillos de cocina con precisión y rapidez.
Recuperar el filo de cuchillos muy desgastados.
Suavizar y homogeneizar el filo para un corte más eficaz.
Mantener cuchillos en perfecto estado sin necesidad de equipos eléctricos.
Asegurar un afilado profesional incluso en cocinas domésticas.
¿Por qué esta piedra de afilar cuchillo es una buena elección?
Permite un afilado completo gracias a sus dos granos diferenciados.
Es ideal tanto para profesionales como para aficionados que buscan rendimiento sin complicaciones.
Su tamaño compacto facilita el uso en cualquier cocina.
Proporciona resultados uniformes y duraderos sin dañar la hoja.
Diseño robusto y material de calidad que soporta uso intensivo.
| Material | Piedra abrasiva |
| Medidas | 6,5x3,3x19cm |
| Limpieza | Después de cada uso, aclárala con agua para eliminar los restos de metal y partículas abrasivas que se acumulan en la superficie |
Piedra de afilar de doble grado 300/1000 es perfecta para recuperar cuchillos muy desgastados y devolverles un filo funcional y preciso. Gracias a su doble grano, permite corregir filos dañados y realizar un afilado inicial eficaz, ideal tanto para cuchillos japoneses como occidentales
Todo chef que se preste necesita unos buenos utensilios de cocina, y sin duda uno de los imprescindible es un afilador de calidad para mantener en perfectas condiciones los cuchillos, tijeras y navajas.
Afilador de cuchillos y tijeras 3 Claveles para todo tipo de hojas, con mango ergonómico, fácil agarre y buena sujeción. Seguridad en el afilado gracias al guardamanos. Placas de tungsteno.
Este afilador con un estilo elegante y contemporáneo es idóneo para afilar cuchillos de oficio, de chef, para filetes, Santoku, de verduras... También es perfecto para afilar navajas. Notarás que permanecen afilados durante más tiempo
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