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Sartén para tamagoyaki donde cocinar la tan famosa tortilla japonesa o tamagoyaki (también conocida como tamago).
Sartén rectangular japonesa en la que cocinar tamagoyaki será tarea fácil, esta sartén para tamago es una sartén de aluminio con 2 capas de antiadherente libre de PFOA y fondo termodifusor de acero (18%).
El tamagoyaki es un tipo de tortilla japonesa enrollada, puede ser dulce o salada, típica japonesa, se suele preparar con caldo japonés (Dashi) o vinagre japonés (Mirin). Si se prefiere se puede añadir soja, que es un elemento muy importante para esta cocina. ¡Incluye receta en el interior!
| Material | Aluminio con 2 capas de antiadherente libre de PFOA y fondo termodifusor de acero (18%). |
| Medidas | 15 cm x 18 cm. Base de 14 cm. |
| Apto para | Cocinas eléctrica, gas, vitrocerámica e inducción (para inducción fuego con diámetro máximo de 19 cm). |
| Peso | 472 gr. |
Esta mandolina japonesa extra ancha de 95mm es idónea tanto para uso doméstico como para el uso profesional. Incluye un ergonómico protector para que hagas los cortes con seguridad.
Wok de acero al carbono para una distribución del calor rápida y uniforme, con mango de plástico negro, que aísla el calor y facilita su manejo al permanecer frío.
Espátula para tamagoyaki o tortilla japonesa con la que cocinar fácilmente esta tortilla japonesa enrollada ya sea dulce o salada.
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