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PRECIO ESPECIAL WEB
Esta mandolina japonesa extra ancha de 95mm es idónea tanto para uso doméstico como para el uso profesional. Incluye un ergonómico protector para que hagas los cortes con seguridad.
La mandolina japonesa ancha viene con una cuchilla plana instalada y tres cuchillas que puedes intercambiar para conseguir el corte en Juliana ancha (aprox 3mm), Juliana media (aprox 2mm) y Juliana fina (aprox 1mm). Para cambiarlas sólo tienes que desatornillar una, cambiarla por la elegida, ajustar el tornillo al grosor deseado y empezar a cortar.
Posee una muesca en forma de gancho para encajar en el recipiente y ganar en firmeza y comodidad.
Después de su uso, puedes lavar las cuchillas por separado y cuidado bajo el grifo.
Tiene un ancho de 95 mm. Existen reemplazos para las cuchillas de juliana.
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Mandolina
Cuchillas muy afiladas que te hacen el corte muy fácil en tres grosores y ocupa poco espacio. Me gusta el hecho de que se puedan comprar cuchillas de repuesto.