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Sartén de cobre y acero inoxidable de 28 cm perfecta para saltear verduras, dorar carnes y preparar salsas con precisión. Su construcción de tres capas fusiona cobre, aluminio y acero inoxidable, garantizando una distribución óptima del calor y resultados excelentes en tus platos favoritos.
El interior de esta sartén es de acero inoxidable preserva el sabor natural de los alimentos y facilita la limpieza y mantenimiento. Además, el mango ergonómico de acero inoxidable permanece frío durante la cocción, proporcionando un agarre cómodo y seguro.
La sarten de cobre es apta para inducción, vitrocerámica y gas, así como para el horno, lo que lo convierte en útil polivalente. Además, sus medidas de 28 cm de diámetro y 5 cm de altura ofrecen el espacio ideal para cocinar desde porciones individuales hasta platos para compartir, asegurando siempre un resultado profesional.
| Material | Cobre, acero inoxidable, aluminio |
| Alto | Sarten de 28 cm de diámetro - 5 cm de alto. Sarten de 20 cm de diámetro - 4 cm de alto. |
| Capacidad | Sarten de 28 cm de diámetro - 3 L . Sarten de 20 cm de diámetro - 1.2 L . |
| Peso | Sarten de 28 cm de diámetro - 2.23 kg . Sarten de 20 cm de diámetro - 1.29 kg . |
| Diámetro | 28 cm 20 cm |
Hemos probado prácticamente todas las marcas de sartenes de titanio antiadherentes disponibles en el mercado; hemos buscado una que cocine bien, que no suponga un riesgo para la salud o el medioambiente...
Wok de acero para inducción. El wok de hacer al carbono es el wok original, el acero al carbono permite una distribución del calor rápida y uniforme. El mango y asa de madera permanecen fríos y facilitan el manejo del wok de acero.
Estás sartenes de hierro o acero de carbono del prestigioso fabricante Beka no están dotadas de un revestimiento antiadherente y se fabrican respetando el medio ambiente, sin PTFE, PFOA, ni otros componentes químicos añadidos.
La Sartén Esmaltada (ecológica) es la típica que se utiliza para elaborar las tradicionales migas. Su fabricación es de esmalte vitrificado que facilita su limpieza y la convierte en un producto de larga duración.
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