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La sartén en hierro colado de Le Creuset tiene un diseño precioso y es muy práctica: va de la cocina a la mesa. Es ideal para saltear y freír. No es apta para el horno, lavavajillas y frigorífico.
La reconocida gama de hierro colado esmaltado de Le Creuset proporciona una perfecta distribución y retención del calor. Es el material más duradero disponible en el mercado. El revestimiento interior de esmalte negro es duradero, higiénico y fácil de limpiar.
Está disponible en distintas medidas:
Características del hierro colado esmaltado:
En 1925, dos industriales belgas se reunieron en la Expo de Bruselas: uno, especialista en esmaltado; el otro, experto en fundición. Juntos “descifraron el código” para esmaltar hierro fundido y llenar las cocinas de color.
Juntos, los fundadores de Le Creuset marcaron el comienzo de una nueva era en el menaje de cocina.
Después de su primera reunión, Armand Desaegher y Octave Aubecq acordaron colaborar y definieron el proceso básico de producción de la cocotte de hierro fundido esmaltado que aún usamos en la actualidad. Cuando crearon un prototipo funcional en 1925, nació Le Creuset.
La pareja estableció una fundición en el pueblo de Fresnoy-le-Grand, a unas dos horas al norte de París. La fábrica se encuentra en un cruce de rutas de transporte, lo que facilita el suministro del hierro, el coque y la arena necesarios para la producción.
Volcánico, el primer color de esmalte de Desaegher y Aubecq, inspirado en el tono naranja incandescente que presenta el hierro fundido líquido en el interior de los moldes de fundición, se ha convertido en su color insignia, si bien hoy en día Le Creuset varía y actualiza sus colores cada temporada.
Sartén de hierro mineral De Buyer con mango de madera de haya, en varios tamaños.
Sartén de hierro mineral De Buyer con mango de madera de haya, estilo campesina.
¡Esta sartén o "skillet" es un clásico de la cocina! Hecha de hierro fundido nos gusta por su resistencia a las altas temperaturas y distribución homogenea del calor, que la hace ideal para cocinar a la plancha e incluso para freír. Ademas se puede meter en el horno para gratinar, para terminar un pescado o una asado de carne tras dorarlo. Disponible en...
Sartén de hierro fundido o skillet con asa de la reconocida marca americana, Lodge, el mayor fabricante de hierro fundido de Estados Unidos.
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