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Sartén de acero inoxidable de la gama Affinity de la marca De Buyer , diseñada para sellar, asar y dorar con precisión. Su estructura multicapa distribuye el calor de forma uniforme, ofreciendo una cocción homogénea y eficiente en toda la superficie. Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Disponible en varios tamaños
El diseño con faldón de perfil lionés de esta sartén facilita el deslizamiento de los alimentos. Su material hiperreactivo alcanza rápidamente altas temperaturas y detiene la cocción en cuanto se retira del fuego, lo que evita sobrecocinar los ingredientes.
Esta sartén De Buyer posee un mango de acero inoxidable fundido, con remaches reforzados, proporcionando un agarre seguro permitiendo manejarla con facilidad.
Es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Respecto a su cuidado, es fácil de limpiar y compatible con lavavajillas. Para mantener su brillo original, se recomienda un pulido ocasional con pasta especial para acero inoxidable.
Durante 200 años, la autenticidad, la pasión y el espíritu de compromiso han sido los valores que impulsan la Maison de Buyer y su saber hacer. Se transmiten de generación en generación.
Diseñan y fabrican utensilios e innovan para satisfacer con precisión las expectativas de los profesionales y aficionados a la cocina.
Frente a la cultura de la inmediatez y el "listo para comer", De Buyer quiere apoyar a todos para que logren y recuperen el control de su comida. Defienden la idea de una práctica que valora el tiempo y el esfuerzo.
Certificados por el estado francés como "Living Heritage Company", han conservado su alma artesana, su rigor y su gusto por el trabajo bien hecho y preciso.
Son la primera empresa del sector culinario en ser evaluada por AFNOR como “comprometida con la RSE a un nivel confirmado”, en particular por la atención prestada al bienestar de sus empleados.
"Nuestra verdadera filosofía es reaprender constantemente y también mirar el mundo en general. Porque, si la vida solo puede entenderse mirando hacia atrás, también solo puede vivirse mirando hacia adelante". Hervé de Buyer
| Material | Acero inoxidable |
| Ancho | 20 cm de diámetro - 20 cm. 24 cm de diámetro - 24.2 cm. 28 cm de diámetro - 27.8 cm. |
| Alto | 20 cm de diámetro - 8.5 cm. 24 cm de diámetro - 9 cm. 28 cm de diámetro - 9.5 cm. |
| Peso | 20 cm de diámetro - 0,69 kg. 24 cm de diámetro - 1.1 kg. 28 cm de diámetro - 1.34 kg. |
| Diámetro | 20 cm 24 cm 28 cm |
Sartén de acero inoxidable Crispy Steelux Premium de Fissler con Superficie Novogrill perfecta para cocinar a la plancha con poca grasa y conseguir alimentos dorados rápidamente y carnes jugosas por dentro y crujientes por fuera, como si las hubieras cocinado a la parrilla.
Sarten al Titanio antiadherente, con revestimiento Titanium 2000 Plus, un antiadherente elaborado con titanio, un metal 40 veces mas resistente que el acero inoxidable. Libre de PFOA y PTFE. Mango amovible.
Wok de acero al carbono con doble capa de recubrimiento antiadherente libre de PFOA. El wok antiadherente esta dotado de un mango de madera para facilitar su manejo. El wok antiadherente esta hecho de acero de carbono que proporciona una distribución del calor rápida y homogénea.
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