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Sartén de acero inoxidable de la gama Affinity de la marca De Buyer , diseñada para sellar, asar y dorar con precisión. Su estructura multicapa distribuye el calor de forma uniforme, ofreciendo una cocción homogénea y eficiente en toda la superficie. Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Disponible en varios tamaños
El diseño con faldón de perfil lionés de esta sartén facilita el deslizamiento de los alimentos. Su material hiperreactivo alcanza rápidamente altas temperaturas y detiene la cocción en cuanto se retira del fuego, lo que evita sobrecocinar los ingredientes.
Esta sartén De Buyer posee un mango de acero inoxidable fundido, con remaches reforzados, proporcionando un agarre seguro permitiendo manejarla con facilidad.
Es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Respecto a su cuidado, es fácil de limpiar y compatible con lavavajillas. Para mantener su brillo original, se recomienda un pulido ocasional con pasta especial para acero inoxidable.
Durante 200 años, la autenticidad, la pasión y el espíritu de compromiso han sido los valores que impulsan la Maison de Buyer y su saber hacer. Se transmiten de generación en generación.
Diseñan y fabrican utensilios e innovan para satisfacer con precisión las expectativas de los profesionales y aficionados a la cocina.
Frente a la cultura de la inmediatez y el "listo para comer", De Buyer quiere apoyar a todos para que logren y recuperen el control de su comida. Defienden la idea de una práctica que valora el tiempo y el esfuerzo.
Certificados por el estado francés como "Living Heritage Company", han conservado su alma artesana, su rigor y su gusto por el trabajo bien hecho y preciso.
Son la primera empresa del sector culinario en ser evaluada por AFNOR como “comprometida con la RSE a un nivel confirmado”, en particular por la atención prestada al bienestar de sus empleados.
"Nuestra verdadera filosofía es reaprender constantemente y también mirar el mundo en general. Porque, si la vida solo puede entenderse mirando hacia atrás, también solo puede vivirse mirando hacia adelante". Hervé de Buyer
| Material | Acero inoxidable |
| Ancho | 20 cm de diámetro - 20 cm. 24 cm de diámetro - 24.2 cm. 28 cm de diámetro - 27.8 cm. |
| Alto | 20 cm de diámetro - 8.5 cm. 24 cm de diámetro - 9 cm. 28 cm de diámetro - 9.5 cm. |
| Peso | 20 cm de diámetro - 0,69 kg. 24 cm de diámetro - 1.1 kg. 28 cm de diámetro - 1.34 kg. |
| Diámetro | 20 cm 24 cm 28 cm |
La sartén Maestro de Beka, hecha con aluminio de alta calidad, tiene útiles propiedades antiadherentes y es apta para cocinar una gran variedad de alimentos. Gracias a sus bordes rectos, cuenta con 20% más de capacidad en su superficie.
La Sartén Esmaltada (ecológica) es la típica que se utiliza para elaborar las tradicionales migas. Su fabricación es de esmalte vitrificado que facilita su limpieza y la convierte en un producto de larga duración.
Mango para sartén y cazo de la colección Combi de Lacor en color rojo.
La Sartén Proline, 5 estrellas, de Demeyere de acero inoxidable es quizá la mejor sartén de acero inoxidable hecha en Europa hoy. Cuenta con 7 capas de diferentes metales de 4.8 mm de grosor que suben hasta el borde (7-PlyMaterial® ) y permiten una distribución del calor homogénea.
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