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Sartén Acero al Carbono Nomad 24 cm - Beka

28,65 € inc. IVA

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Descripción

Sartén de acero al carbono Nomad de Beka, hecha con carbón y con un sistema antiadherente 100% natural que se crea sobre la base al sazonarla. Ideal para cocinar a fuego vivo y crear las reacciones maillard resultantes de dorar carnes y hortalizas. 

Esta sartén está creada sin revestimientos antiadherentes o recubrimientos PTFE. Es perfecta para cocinar a altas temperaturas: freír, saltear, dorar... y es apta incluso, para barbacoas.

Cuando tu sartén se ennegrezca, ¡no te preocupes! Así es como se va curando y creando un antiadherente natural.  La capa de magnetita resultante del contacto del hierro con grasas a altas temperaturas es lo crea las propiedades antiadherentes de la sartén. Con el uso y un buen mantenimineto este revestimiento natural se ira haciendo paulatinamente. 

Esta sartén de acero al carbono pertenece a la colección Nomad. Es una gama creada con madera de acacia de origen natural. Por esta razón, puede existir alguna imperfección o variación del color del mango. Este tipo de madera, contiene propiedades antibacterianas de origen natural y aísla el calor y permitiendo que sujetes el mango sin miedo a quemarte.

Beka es una marca especializada en utensilios de cocina. Fue fundada en 1899 en Alemania, gracias a la pasión de sus dos miembros fundadores: Daniel Braun y Jacob Kemmler. Tras 120 años, han elevado la marca a lo más alto y han conseguido que forme parte Allinox, un gran grupo especializado en utensilios de cocina.

La marca, valora la funcionalidad, facilidad de uso y calidad de cada uno de sus productos, pero ademas la filosofía de Beka quiere transmitir la satisfacción de cocinar y compartir momentos con aquellos a quiénes más quieres.

Para mantener tu sartén en condiciones optimas recuerda:

  • Eliminar cualquier resto de alimento cuidadosamente con un cepillo o poninedo a hervir la sartén con agua.
  • lavar con agua evitando usar jabón a no ser que sea necesario (y entonces usar solo el minimo necesario)
  • secar cuidadosamente y
  • recubrir con una muy fina capa de aceite (aplicada con la ayuda de un papel de cocina)  una vez seca antes de guardarla.  
Información

Ficha técnica

MaterialCarbón y madera de acacia.
Medidas24 cm de diámetro.
Ancho24,80 cm
Largo44 cm.
Capacidad3 personas.
No apto paraHorno y lavavajillas.
LimpiezaLavar a Mano

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