Rustidera Inoxidable con Asas Abatibles

Esta rustidera o bandeja de horno de acero inoxidable es un utensilio de cocina básico para los asados y muchas otras elaboraciones que deseemos hornear. 

Una rustidera ó fuente para asar facilita el proceso de asar. Soporta el calor directo a temperaturas muy altas, de más de 180°C. A diferencia de las latas de reposteria o la bandeja del horno, es lo suficientemente profunda para distribuir bien el calor y  permite recoger los jugos que pueda soltar el asado. Se puede usar con o sin rejilla. 

Al usarla con rejilla se elevan los alimentos, se evita que esten en contacto con el fondo y el aire circula alrededor de la pieza lo cual ayuda a que el asado se caliente de manera uniforme. Las ranuras de la rejilla permiten que el jugo del asado gotee hacia la bandeja inferior que recoge los jugos o la la grasa de ciertos alimentos (carnes especialmente). 

Tambien es idonea para pescados a la sal o asar vegetales. 

La rustidera está fabricada en acero inoxidable 18/10 y dispone de unas asas abatibles muy útiles para manejarla. 

Está disponible en varios tamaños y es apta para lavavajillas.

Esta rustidiera viene sin rejilla, se puede utilizar con o sin rejilla según el tipo de asado que queramos.