Rustidera de Acero Inoxidable con Rejilla

Rustidera o fuente para asar de acero inoxidable, idónea para pollos, carnes, pescados y verduras. La rustidera viene con rejilla desmontable y asas abatibles para fácil uso.

Una rustidera ó fuente para asar facilita el proceso de asar. Soporta el calor directo a temperaturas muy altas (de más de 180°C). A diferencia de las latas para hornear, es lo suficientemente profunda para distribuir y mejor el calor y la bandeja inferior permite recoger los jugos que pueda soltar el asado. Se puede usar con o sin rejilla. 

Al usarla con rejilla se elevan los alimentos, se evita asi que esten en contacto con el fondo y el aire circula libremente alrededor de la pieza lo cual ayuda a que el asado se cocine de manera uniforme. Las ranuras de la rejilla permiten que el jugo del asado gotee hacia la bandeja inferior. La bandeja inferior, o “bandeja de goteo”, se encarga de recoger la grasa de ciertos alimentos (carnes especialmente). 

Tambien es idonea para pescados, pescados a la sal o asar vegetales. 

Tamaño 25cm x 18cm - elaborada en acero inoxidable y apta para lavavajillas.