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Cocinar al vapor es la forma más sana de preparar la comida, además no solo conserva el sabor y la textura sino que, garantiza que la pérdida de nutrientes y vitaminas es mínima.
Para cocinar con la vaporera simplemente agregue tres dedos de agua hirviendo en su wok o en una cacerola de 20cm de diámetro. Coloque la comida sobre una hoja de papel sulfurizado o plato que quepa dentro de la vaporera y métalo en la vaporera, después coloque la vaporera sobre el wok o cacerola, y cubra con la tapa de la vaporera. Compruebe periódicamente para asegurarse de que no se consuma el agua. El tiempo de cocción varia dependiendo de la comida y la receta que prepare.
PRECIO ESPECIAL WEB HASTA FIN DE EXISTENCIAS. Estuche de vapor hondo de silicona de Lekué para 3-4 personas con libro de recetas de regalo (valorado en 8 euros). Este estuche de vapor lo podrás utilizar a modo de olla para el microondas o el horno.
Fuente de cocción al vapor Vitalis Aroma. Tiene forma rectangular y aproximadamente 6.5 litros de capacidad. Esta fuente cocina varios platos al mismo tiempo, manteniendo su propio aroma, los nutrientes, el sabor y el color de los alimentos.
Esta cocedora de vapor de alimentos de dos pisos tiene una capacidad total de 7 litros. Incluye un recipiente para el arroz. Todas las partes son aptas para lavavajillas.
El tajine o tagine es un recipiente de la cocina marroquí, tradicionalmente hecho de barro. Tiene una tapa en forma cónica que permite que los alimentos se cuezan con sus propios vapores, haciendo un efecto similar a un pequeño horno de convección.
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