La cocina al vapor es una de las técnicas de cocción consideradas mas sanas y es la gran aliada de una dieta hipocalórica puesto que no requiere añadir grasas y derrite y deja que se expulse el exceso de grasa que puedan contener algunos alimentos. Cuando cocinamos al vapor los alimentos no entran en contacto con el agua se cocinan a través de la transferencia de calor que el vapor aporta. Algunas de las vitaminas y minerales presentes en los alimentos se pueden perder al cocinar – con la cocina al vapor logramos retener la vitamina B, riboflavina, tiamina, niacina, biotina B12, acido pantoténico y vitamina C y múltiples minerales como el calcio, fósforo, potasio y zinc. ¡Además cocinar al vapor es rápido y casi no ensucia! En esta sección de nuestra tienda online de utensilios de cocina podrás comprar gadgets para llevar a cabo tu cocina al vapor – desde la tradicional vaporera de bambú hasta la novedosa papillote de silicona de lekúe. En esta sección también encontraras muchos utensilios para ayudarte el la cocina con microondas.
Olla para pasta en acero inoxidable con accesorio vaporera y colador incorporados.
Recipiente de plástico en color blanco para preparar unas deliciosas tortillas en escasos minutos. Cocina de forma fácil, saludable, rica y limpia.
El tajine o tagine es un recipiente de la cocina marroquí, tradicionalmente hecho de barro. Tiene una tapa en forma cónica que permite que los alimentos se cuezan con sus propios vapores, haciendo un efecto similar a un pequeño horno de convección.
Con este recipiente de silicona podrás hacer tortillas de patatas rapida y fácilmente. Te permite cocinar con muy poco aceite, haciendo tu tortilla una tortilla saludable sin perder su sabor. Es ...
Vaporera o couscoussier, pensada para cocinar al vapor. Combínala con tu cocotte para conseguir que tus recetas se conviertan en el plato ideal y conviértete en un experto del cuscús.
Olla vaporera de 3 piezas en varios tamaños. Consta de una cazuela de base y dos alturas. Hechas en acero inoxidable de alta calidad con acabado pulido, tienen una tapa de vidrio endurecido con orificio para salida de vapor.
Cocinar al vapor es la forma más sana de preparar la comida, además no solo conserva el sabor y la textura sino que, garantiza que la pérdida de nutrientes y vitaminas es mínima.
Vaporera de diferentes tamaños, hecha de bambú sin grapas metálicas. Cocina de la manera más saludable verduras y pescados a la manera tradicional china, manteniendo vitaminas, minerales y sabor.
Cocción al vapor en silicona, la fusión de la tradición y la innovación: un diseño milenario de Lékué con las ventajas de un moderno material para una cocina más saludable, práctica e higiénica. ...
Vaporera plegable de silicona 100% platino libre de BPA de Lekué, un utensilio magnífico para cocinar fácilmente de forma saludable.
Esta es una vaporera plegable muy útil, que se abre hasta 28cm de diámetro y se pliega para facilitar el almacenamiento.Consta de unas patas altas para separar la vaporera del cazo y así cocer al ...
Cestillo vaporera de acero inoxidable para cocinar verduras al vapor. Disponible en varios tamaños.
Olla vaporera universal que se adapta a cazuelas de 16cm, 18cm y 20cm. Hecha en acero inoxidable de alta calidad con acabado pulido, posee una tapa de vidrio endurecido con orificio para la salida de vapor.
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