Cocotte Le Creuset Redonda 24cm - Varios colores

¡La cocotte Le Creuset es un clásico de la cocina! La cazuela esta hecha de hierro fundido (un metal que conduce y retiene el calor admirablemente) y recubierta de una esmalte vitrificado que aporta neutralidad (no absorbe humedad ni olores si sabores) y gran resistencia. La tapa, hecha de los mismos materiales que la cazuela, cierra de manera estanca para que no escape vapor y con este el aroma de nuestros guisos. La cocotte crea un entorno estanco, con una distribución de calor homogénea en la que los alimentos se cocinan por igual y sin secarse ó perder aroma.  

Es la mejor olla para guisar y estofar, la cazuela perfecta para preparar todos aquellos guisos que se hacen lentamente, a fuego suave. La gran calidad de materiales y el riguroso proceso al que se someten estas ollas las hace también validas para las otras técnicas culinarias que empleamos en la cocina como marinar, asar, saltear y freír. 

Dado que la superficie esmaltada que vitrifica el interior y el exterior de la pieza no absorbe la humedad, los colores, olores ni los sabores se pueden o guardar los guisos con toda la seguridad en el frigorífico y en el congelador.

Gracias a su espectacular diseño la cocotte  te permite servir los platos del fuego a la mesa (y de la mesa al lavavajillas!).

El hierro colado esmaltado Le Creuset se puede utilizar sobre el gas, vitrocerámica, inducción, en la barbacoa y en el horno.

Apto para el frigorífico y el lavavajillas.

• Tamaño (diámetro) : 24 cm
• Capacidad: 4,2 litros
• Porciones: 4-6
• Disponible por encargo en todos los colores de la gama Le Creuset