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Este soplete tiene un botón para encenderlo y la potencia de la llama se puede regular girando el botón que lleva en la parte de arriba. Utensilio ideal para caramelizar cremas catalanas, arroz con leche, fundir quesos, quemar plumón de ave, terminar de gratinar un plato, fundir azúcar para caramelizar el fondo de una flanera etc.
La capacidad de su encendido es de 60-70 minutos aproximadamente.
Funcionan con gas azul universal, que se compra por separado en estancos.
Cargas para sifón - la caja contiene 24 cápsulas de N2O bajo presión para sifones.
El sifón de espumas es un montador de nata al que se incorpora unas cápsulas de aire comprimido. Gracias a este sencillo principio podemos convertir en espuma casi cualquier mezcla, dulce o ...
El sifón es un montador de nata al que se incorpora unas cápsulas de gas (nitrogeno) comprimido. Gracias a este sencillo principio podemos convertir en espuma casi cualquier mezcla, dulce o ...
Este soplete tiene un botón para encenderlo y la potencia de la llama se puede regular girando el botón que lleva en la parte de arriba. Utensilio ideal para caramelizar cremas catalanas, arroz ...
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